Gewürze & Salze
Ayurveda – Die Kunst des Lebens im Gleichgewicht
Ayurveda, die über 5000 Jahre alte Heilkunst aus Indien, setzt auf die Kraft der Natur, um Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. In unserem Ayurveda-Sortiment findest du ausgewählte Produkte, die diese ganzheitliche Lebensweise in deine Küche und deinen Alltag bringen.
Ein besonderer Fokus liegt dabei auf ayurvedischen Gewürzen und Salzen, die nach traditionellen Prinzipien eingesetzt werden – nicht nur für den Geschmack, sondern auch für das innere Gleichgewicht.
Zimt (Darusita oder Tvak) hat die Geschmacksrichtung scharf, süss, zusammenziehend. Nach ayurvedischem Verständnis soll Zimt eine allgemein kräftigende Qualität haben und unterstützend sein bei Stress und Nervosität. Er gleicht alle drei Doshas aus, förde
Ayurvedische Gewürze & Salze – Mehr als nur Geschmack
Unsere ayurvedischen Gewürze und Salze sind sorgfältig ausgewählt, naturbelassen und teilweise in Bio-Qualität erhältlich. Sie unterstützen nicht nur die Verdauung (Agni), sondern helfen auch dabei, die Doshas Vata, Pitta und Kapha im Gleichgewicht zu halten.
Entdecke Klassiker wie:
– Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Asafoetida
– Ayurvedische Gewürzmischungen für Dals, Currys & Chai
– Steinsalze & ayurvedisches Kristallsalz für die tägliche Küche
✔ Natürliche Zutaten, teilweise bio
✔ Nach ayurvedischen Prinzipien zusammengestellt
✔ Ideal für die bewusste, typgerechte Ernährung
✔ Frei von künstlichen Zusätzen
Tauche ein in die Welt des Ayurveda und verfeinere deine Gerichte auf achtsame, ganzheitliche Weise.
Häufige Fragen (FAQ) zu ayurvedischen Gewürzen & Salzen
Was ist das Besondere an ayurvedischen Gewürzen?
Ayurvedische Gewürze werden nicht nur für den Geschmack eingesetzt, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung – z. B. zur Stärkung der Verdauung, zum Ausgleich der Doshas oder zur inneren Reinigung.
Welche Gewürze gehören zur ayurvedischen Küche?
Typisch sind u. a. Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Asafoetida (Hing) oder Senfsamen. Auch Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Churna sind weit verbreitet.
Was ist ayurvedisches Salz?
In der Ayurveda-Ernährung verwendet man traditionell naturbelassene Salze, wie Steinsalz, schwarzes Salz (Kala Namak) oder Kristallsalz. Diese gelten als milder, verträglicher und energetisch ausgewogener als raffiniertes Speisesalz.
Sind eure Produkte in Bio-Qualität?
Viele unserer ayurvedischen Gewürze und Salze sind bio-zertifiziert oder stammen aus nachhaltigem Anbau – achtsam ausgewählt und geprüft.
Wie verwende ich ayurvedische Gewürze im Alltag?
Du kannst sie zum Kochen, Braten, Anrösten, für Tee oder als Gewürzmischung einsetzen. Die ayurvedische Küche empfiehlt, Gewürze in etwas Ghee oder Öl anzurösten, um ihre Wirkung zu aktivieren.
Sind die Produkte vegan und glutenfrei?
Ja, der Grossteil unserer Gewürze und Salze ist von Natur aus vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe.
