Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 50g
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Eigenschaften
Marke:
Ayurveda
Artikelnummer::
20300
EAN:
4032582002260
Verfügbarkeit:
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Informationen
Kreuzkümmel (Cumin, Jeera) ist eines der typischsten und beliebtesten Gewürze der ayurvedischen Küche. Seine Geschmacksrichtung (Rasa) ist scharf, süss und seine Wirkkraft (Virya) erhitzend. Kreuzkümmel verringert Vata und Kapha. Nach ayurvedischem Verständnis stärkt Kreuzkümmel Agni.
Cumin passt zu Hülsenfrüchten, Kohlgerichten und Salaten sowie zu Chutneys und Lassi. Die Qualitäten von Kreuzkümmel harmonisieren Vata und Kapha. Kurz in Ghee angebraten, entfalten die Kreuzkümmelsamen ihren typischen würzigen Geschmack.
Inhalt: 50 g
Zutaten:
Kreuzkümmel*, ganz
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern
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