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Biologisch
Hülsenfrüchte (Dal-Gerichte) benötigen spezielle Gewürzkombinationen, um deren Vata erhöhende Qualität auszugleichen. Diese Gewürzmischung ist leicht anregend, aber nicht allzu erhitzend.
Kreuzkümmel*, Koriander*, Kurkuma*, Fenchel*, Anis*, Schwarzkümmel*, Lorbeerblatt*, Basilikum*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Kühl und trocken lagern
Super feines Linsengewürz ,genau so wie ich es von Nepal kenne!
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