Matcha

Warum Matcha mehr ist als nur ein Trend

Matcha gehört zu den ältesten Teegetränken der Welt – und erlebt heute ein echtes Comeback. Doch was macht ihn so besonders?

🍃 Vom Blatt zum Pulver – was Matcha einzigartig macht

Bei Matcha wird das ganze Teeblatt verwendet. Die Blätter – Tencha genannt – wachsen unter Schattennetzen, was den Chlorophyll- und Aminosäuregehalt erhöht. Nach der Ernte werden sie schonend getrocknet und zu feinstem Pulver vermahlen. Dadurch trinken wir nicht nur den Aufguss, sondern das ganze Blatt – mit allen Nährstoffen.

⚡ Sanfte Energie statt Nervosität

Matcha enthält Koffein, aber anders als Kaffee wirkt es langsam und gleichmäßig. Grund dafür ist L-Theanin – eine Aminosäure, die beruhigend wirkt und für Fokus sorgt. Perfekt für alle, die wacher werden wollen, ohne nervös zu werden.

💚 Kleines Pulver – große Wirkung

• Reich an Antioxidantien (EGCG)
  
• Unterstützt den Stoffwechsel
  
• Fördert Konzentration & innere Ruhe
  
• Vielseitig in Küche & Latte-Kreationen
  

🥣 Matcha in der Küche

Neben der klassischen Teeschale ist Matcha auch in Rezepten beliebt: Matcha-Pancakes, Eis, Cookies oder als cremiger Matcha-Latte – seiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Fazit:

Matcha ist kein kurzlebiger Trend, sondern ein jahrhundertealtes Kultgetränk, das Genuss, Gesundheit und Achtsamkeit vereint. In unserer Matcha-Kategorie findest du alles – vom Premium-Tee bis zum passenden Zubehör.