Gewürze

Glarner Gewürzspezialitäten – Tradition in jedem Löffel

Die Glarner Küche ist bekannt für ihre bodenständige Raffinesse – und das zeigen auch unsere Glarner Gewürzspezialitäten. In dieser Kategorie findest du echte Klassiker wie Zigerklee (Schabzigerklee) und Magenträs, zwei geschmackliche Highlights aus dem Herzen des Zigerschlitzes.

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16 Produkte

Ein großer, versiegelter Silberfolienbeutel mit 1 kg „Gewürzladen Näfels Mischung Gewürzzucker“, versehen mit einem weißen Etikett inklusive Chargennummer und Mindesthaltbarkeitsdatum.
Eine kleine weiße Schale, gefüllt mit einem Haufen „Magenträs“-Gewürzzucker, der seine feine, rötlich-braune kristalline Textur zeigt, umgeben von weiterem Gewürzzucker.
Magenträs (Magentraes) 1 Kilo im Beutel
CHF 45.90
Magenträs (Magentraes) 800g in der Box
Magenträs (Magentraes) 800g in der Box
Magenträs (Magentraes) 800g in der Box
CHF 39.90
Glühwein Gewürzmischung
Eine Draufsicht auf eine ganze Gewürzmischung auf weißem Hintergrund, bestehend aus Koriandersamen, grünen Kardamomkapseln, Nelken und Pfefferkörnern.
Glühwein Gewürzmischung
Rabatt ab CHF 12.90
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Ein kleines, quadratisches Glas mit goldfarbenem Deckel, gefüllt mit getrocknetem, grünem "Glarner Zigerklee" (Schabzigerklee). Das Etikett zeigt einen Schweizer Senn und die Aufschrift "Gewürzladen Näfels".
Ein kleines, quadratisches Glas mit goldfarbenem Deckel, gefüllt mit getrocknetem, grünem "Glarner Zigerklee" (Schabzigerklee). Das Etikett zeigt einen Schweizer Senn und die Aufschrift "Gewürzladen Näfels".
Glarner Zigerklee
ab CHF 6.90
Jetzt kaufen
Grüne und silberne Gewürzdose für "Zigermandli" (gemahlener Schabzigerklee) mit traditioneller Schweizer Figur.
Haufen leuchtend grünes, fein gemahlenes Schabzigerkleegewürz auf weißem Hintergrund.
Zigermandli (Schabzigerklee gemahlen), 50g
CHF 11.90
Eine grüne Dose Glarner Schabziger Würz Mi Käsepulver.
Würz Mi Glarner Schabzigerpulver (Streuziger) , 90g
CHF 7.90
Texturierte Schokolade mit einer rotbraunen Banderole mit der Aufschrift „Glarner Schoggi“.
Glarner Schoggi, 100g
CHF 7.00
Rundes Etikett des Schmelzkäse-Produkts "Glarissa" von Glarner Schabziger, beworben als Kalziumquelle. Es zeigt ein Logo der Schweizer Berge und das ESAF 2025 Munipartner-Logo.
Ein Teller mit einem dreieckigen, verpackten Stück "Glarissa" Streichkäse von Glarner Schabziger neben einer Scheibe Schwarzbrot, die dick mit dem hellgelben Käse bestrichen ist.
Glarissa Schmelzkäse, 200g
CHF 5.90
Eine konische „Schabziger Mühle“ aus Edelstahl mit schwarzem Sockel und dem seitlich in schwarzer Schreibschrift aufgedruckten Website-Link „geska.ch“ vor weißem Hintergrund.
Eine „Schabziger Mühle“ aus Edelstahl mit schwarzem Sockel, verpackt in einer Klarsichtbox mit einem grünen runden Etikett und der Website „geska.ch“.
Schabziger Edelstahl-Mühle (Zigermühle)
CHF 39.90
Eine transparente Gewürzmühle aus Kunststoff mit grünem Deckel und Boden.
Schabziger Kunstoff-Mühle (Zigermühle)
CHF 24.90
Eine silberne Blechdose "Magentraes Glarner Gewürzzucker" steht neben einem durchsichtigen Beutel mit mehreren Schokoladen-Trüffeln. Der Beutel ist mit "Glarner Truffes" und "Magentraes Trietolt Gewürzzucker" beschriftet.
Geschenk Magenträs + Truffes
CHF 23.90

Unsere Auswahl reicht von feinem Kleepulver über den originalen Glarner Streuziger bis hin zum beliebten Magenträs-Gewürzzucker in verschiedenen Grössen und Verpackungsformen. Ob zum Verfeinern von Saucen, Salaten oder Desserts – diese Zutaten sind fest mit der Glarner Esskultur verwurzelt und bringen authentischen Geschmack und Regionalität in jede Küche.

✔ Original Glarner Produkte
✔ Von regionalen Produzenten wie Landolt Hauser & Gewürzladen Näfels
✔ Ideal für traditionelle und moderne Rezepte
✔ Auch als Geschenk mit Nostalgie-Faktor

Tauche ein in die Welt der Glarner Spezialitäten und entdecke, wie vielseitig und einzigartig unsere kulinarischen Gewürzschätze sind!

FAQs

Zigerklee (auch Schabzigerklee) ist ein traditionelles Glarner Gewürz mit kräftigem, würzigem Aroma. Er wird gerne für Saucen, Salatsaucen und typische Ziger-Gerichte verwendet.

Magenträs ist ein Glarner Gewürzzucker, der traditionell zur Verfeinerung von Milchreis, Griessbrei, Glace oder Rahmspeisen verwendet wird. Die Mischung basiert auf Zucker, Gewürzen und Kräutern – ein echter Klassiker mit Heimatgefühl.

Streuziger ist Zigerklee in streufähiger Form – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Einfach über Salate, Dips oder warme Gerichte streuen und geniessen.

Ja, unsere Glarner Spezialitäten wie Magenträs und Zigerklee stammen von lokalen Produzenten wie Landolt Hauser oder direkt aus dem Gewürzladen Näfels. Tradition und Qualität aus dem Glarnerland!

Absolut! Viele Artikel wie der Trietolt Magenträs in der Schiebebox oder das Kleepulver im Glas sind beliebte Mitbringsel – mit nostalgischem Design und echtem Glarner Charakter.