Mild Curry Paste, Bio, 175g

 

Inhalt: 175g

 

Zutaten: Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika edelsüß*, Schwarzer Pfeffer*, Kardamom*, Zimt*, Ingwer*, Chili*, Asafoetida*, Bockshornklee*), Rote Linsen*, Branntweinessig*, Steinsalz, Vollrohrzucker*, Virgin Kokosöl*

Allergiker Info: Enthält Hülsenfrüchte

 

Anwendung: Um köstliche Curry-Gerichte im authentisch indischen Stil zuzubereiten, braten Sie Gemüse und/oder Geflügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee an. Geben Sie dann pro Portion 1-2 Esslöffel der Mild Curry Paste hinzu und lassen Sie alles köcheln, bis es gar ist. Für intensiveren Geschmack können Sie das Gemüse, Fleisch oder Tofu über Nacht in der Curry-Paste marinieren. Für eine cremige Sauce können Sie nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Kokoscreme hinzufügen und alles einige Minuten köcheln oder ziehen lassen. Servieren Sie das Curry mit Reis. Fertig ist das indische Curry!

 

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen bitte kühl aufbewahren und innerhalb 2 Wochen aufbrauchen