Sharkara Ayurvedischer Rohrzucker, 500g

Sharkara - der aus Zuckerrohr hergestellte ayurvedische Königszucker - wird in den traditionellen Schriften als die beste aller acht verschiedenen Zuckerarten beschrieben und geschätzt. Er wird in kleinen indischen Manufakturen entsprechend der traditionellen, ayurvedischen Vorgaben exklusiv für die Firma Amla Natur produziert.

Die besondere und sehr aufwändige Herstellungsweise von Sharkara reduziert die säurebildenden Bestandteile des Zuckerrohrs, die insbesondere in den Knoten und Wurzeln der Pflanze sitzen. Nahezu ohne Eigengeschmack und von weisser Farbe, lässt sich Sharkara überall anstelle von weissem Kristallzucker einsetzen.