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Die Tom Kha Suppe ist wie die Tom Yum eines der populärsten Gerichte in der Thailändischen Küche.
Die leicht süsse aber zitronige Kokosmilchsuppe passt ausgezeichnet zu Pouletfleisch, Tofu oder Meeresfrüchte.
Zutaten: Kokosnüsse, Wasser, Zucker, Galanga, Schalotten, Zitronengras, Sojaoel, Knoblauch, Chili
Geschmacksverstärker: Monosodium, Glutamate
Säuren: Zitronensäure
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