Gewürzmischungen

Hier finden Sie unsere Gewürzmischungen

 

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79 Produkte

Eine Metalldose mit „Classic Ayurveda Dukkah Gewürz“, einer biologischen orientalisch-ayurvedischen Mischung für Dips, Salate und Gemüse, mit einem hellgrün-orangefarbenen Etikett und Bio-Siegel.
Dukkah, Bio, 120g
CHF 14.90
Eine silberne zylindrische Dose von „MYSPICE“ mit einem minimalistischen weiß-orangefarbenen Etikett, den fettgedruckten Buchstaben „Ra“ und dem Text „ORIENTAL RAS EL-HANOUT Gewürzzubereitung“.
Ein kleiner, kreisförmiger Haufen fein gemahlenes „Oriental Ras el-Hanout“-Gewürzpulver auf weißem Hintergrund mit einer warmen, erdigen orange-braunen Farbe und einer feinkörnigen Textur.
Oriental Ras El-Hanout, 70g
CHF 10.90
Ein durchsichtiger Gewürzstreuer mit schwarzem Deckel und braunem Gewürzpulver, beschriftet mit „Lammfleisch Spezial Bizarro“ der Marke Gwürzhüsli.
Ein liegender Gewürzstreuer „Lammfleisch Spezial Bizarro“ von Gwürzhüsli, unter dem ein Haufen braunes Gewürzpulver auf einer weißen Fläche verstreut liegt.
Lammfleisch Spezial, 90g
CHF 11.00
Eine zylindrische Metalldose „Herbaria Waldeslust“ Bio-Gewürz für Pilz- und Wildgerichte, mit leicht geöffnetem Silberdeckel und einem kleinen Häufchen braunem Gewürzpulver daneben.
Waldeslust, 120g
CHF 12.90
Ausverkauft
Ein durchsichtiger Gewürzstreuer mit schwarzem Deckel und braunem Gewürzpulver, beschriftet mit „Herbapur-Fleisch salzlos Bizarro“ der Marke Gwürzhüsli, mit einem kleinen Schweizer Kreuz am unteren Rand.
Ein liegender Gewürzstreuer „Herbapur-Fleisch salzlos Bizarro“ von Gwürzhüsli, unter dem braunes, salzloses Gewürzpulver auf einer weißen Fläche verstreut liegt.
Herbapur Fleisch, salzlos, 70g
CHF 13.00
Ein Klarsichtbeutel mit ganzen getrockneten roten Chilischoten der Marke Gwürzhüsli, beschriftet mit „Chili / Cayenne ganz Bizarro“.
Ein Klarsichtbeutel mit „Chili / Cayenne ganz Bizarro“ von Gwürzhüsli, wobei mehrere ganze, getrocknete rote Chilischoten davor auf der weißen Fläche verstreut liegen.
Chili/ Cayenne ganz, 20g
CHF 7.00
Eine silberne Gewürzdose mit einem weiß-orangen Etikett für „MYSPICE We“, speziell für die Gewürzzubereitung „Wedges American Style“.
Eine Draufsicht auf eine lose, orangefarbene Gewürzmischung mit kleinen getrockneten grünen Kräutern auf weißem Hintergrund.
Wedges American Style, 115g
CHF 9.90
Garam Masala, Bio, 80g im Streuer
Garam Masala, Bio, 80g im Streuer
CHF 11.90
Ausverkauft
Blüten - Sesam, Bio, 60g
Blüten - Sesam, Bio, 60g
CHF 9.90
Eine silberne Gewürzdose mit einem weiß-orangefarbenen Etikett für „MYSPICE Bc“, beschriftet als „BRUSCHETTA Gewürzmischung“.
Eine silberne Gewürzdose mit einem weiß-orangen Etikett für „MYSPICE Bc“, beschriftet als „BRUSCHETTA Gewürzmischung“.
Bruschetta
ab CHF 9.90
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Eine silberne Gewürzdose mit der Aufschrift „MYSPICE Fm“ für Fisch & Meerestiere, gestaltet in einem minimalistischen Design mit einem großen schwarzen „Fm“ auf weiß-orangefarbenem Grund.
Ein kleiner Haufen der MYSPICE „Fm“-Gewürzmischung auf weißem Hintergrund, bestehend aus orange-roten gemahlenen Gewürzen, getrockneten grünen Kräutern und ganzen dunklen Pfefferkörnern oder Beeren.
Fisch & Meerestiere, 90g
CHF 11.90
Eine silberne Gewürzdose für „MYSPICE Fisch Süsswasser“ mit einem weiß-orangen Etikett und großem „Fs“-Logo vor weißem Hintergrund.
Draufsicht auf die Gewürzzubereitung „MYSPICE Fisch Süsswasser“, verteilt auf weißem Hintergrund, bestehend aus einer feinen grün-weißen Mischung aus Kräutern, Salz und Gewürzen.
Fisch Süsswasser, 100g
CHF 11.90
Eine silberne Gewürzdose mit einem „MYSPICE“-Etikett für „Kräuter der Provence“, in einem minimalistischen weiß-hellgrünen Design mit einem großen, fettgedruckten „Pr“ in der Mitte.
Eine Draufsicht auf einen kleinen Haufen loser, gefriergetrockneter „Kräuter der Provence“ auf weißem Hintergrund, bestehend aus verschiedenen Nuancen kräftig grüner, gehackter Kräuter.
Kräuter der Provence gefriergetrocknet, 15g
CHF 8.90
Ein durchsichtiger Gewürzstreuer mit schwarzem Deckel und einem feinen, grünbraunen Gewürzpulver, beschriftet mit „Herbapur-Gemüse salzlos Bizarro“ der Marke Gwürzhüsli, mit einem kleinen Schweizer Kreuz auf dem roten Etikett.
Herbapur Gemüse Ein liegender Gewürzstreuer „Herbapur-Gemüse salzlos Bizarro“ von Gwürzhüsli, unter dem eine grünbraune, salzlose Gewürzmischung auf einer weißen Fläche verstreut liegt., 60g
Herbapur Gemüse salzlos, 60g
CHF 13.00
Ein transparenter Kunststoffbeutel mit „Einmachwürze“ von Gwürzhüsli Bizarro, der eine Mischung aus ganzen Samen und getrockneten Kräutern hinter einem grün-cremefarbenen Etikett zeigt.
Ein transparenter Kunststoffbeutel mit „Einmachwürze“ von Gwürzhüsli Bizarro, der auf einer weißen Fläche steht und von verschiedenen ganzen Samen und getrockneten Kräutern umgeben ist.
Einmachwürze, 90g
CHF 11.00
Eine kleine, silberne Dose mit CLASSIC AYURVEDA „Happy Man Gewürz“, beschriftet mit BIO und „Soulspice Mischung“, geeignet für Gemüse und Reis.
Happy Man, Bio, 80g
CHF 13.90
Eine silberne Metalldose der Marke Myspice für die Gewürzzubereitung „Nasi Goreng“, gestaltet mit einem großen „Ng“ auf weiß-orangem Etikett.
Eine Nahaufnahme von fein gemahlenem, orange-braunem Nasi Goreng Gewürz, das als kleiner Haufen auf einem weißen Hintergrund liegt.
Nasi Goreng, 80g
CHF 10.90
Eine Dose von MYSPICE mit der Aufschrift "Brotgewürz Rustikal gemahlen, Gewürzmischung" auf orange-weißem Etikett.
Nahaufnahme eines kleinen Haufens von gemahlenem, braunem Brotgewürz "Rustikal".
Brotgewürz rustikal, gemahlen, 55g
CHF 8.90
Süsses Glück, Bio, für Süssspeisen und Gebäck, 70g
Süsses Glück, Bio, für Süssspeisen und Gebäck, 70g
CHF 13.90
Eine Gewürzdose der Marke „MYSPICE“ mit der Aufschrift „Po Steakmischung Porterhouse“. Das Design ist minimalistisch in Grau und Rot gehalten.
Eine Nahaufnahme einer groben Gewürzmischung auf weißem Hintergrund, bestehend aus sichtbaren Salzflocken, Pfefferkörnern und getrockneten Kräutern.
Steakmischung Porterhouse, grob, 85g
CHF 11.90
Silberne Metalldose der Gewürzmischung „Paprika Cayenne“. Das Etikett zeigt eine schwarze Segelschiff-Grafik und ein rotes kreisförmiges Logo mit einem weißen Schiff.
Paprika Cayenne, 80g
CHF 10.90
Eine silberne Metalldose „Trikatu Gewürzmischung gemahlen“ von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Trikatu gemahlen
CHF 17.90
Ausverkauft
Eine silberne Metalldose „Reis Magic Gewürz“ von Classic Ayurveda für Reisgerichte, mit einem „Indisch-orientalisch“-Label und dem Bio-Siegel.
Reis Magic, Bio, 70g
CHF 13.90
Eine silberne Gewürzdose von „MYSPICE“ mit einem rot-dunkelgrauen Etikett, das ein großes „Pp“ für „Pulled Pork Rub Gewürzzubereitung“ zeigt.
Eine Draufsicht auf einen kleinen Haufen rotbrauner Pulled Pork Rub Gewürzmischung mit grober, körniger Textur und sichtbaren dunklen Gewürzpartikeln auf weißem Hintergrund.
Pulled Pork Rub, 100g
CHF 11.90

Gewürzmischungen: Eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen

 

Gewürzmischungen sind ein essentieller Bestandteil der kulinarischen Welt. Sie verleihen unseren Gerichten den besonderen Kick und bringen eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen auf unsere Teller. Ob exotisch, würzig, mild oder scharf - Gewürzmischungen bieten unendliche Möglichkeiten, unsere Speisen zu verfeinern und aufregende Aromen zu entdecken. In diesem Artikel werden wir uns eingehend mit Gewürzmischungen befassen, von den verschiedenen Arten und Geschmacksrichtungen bis hin zu den Vorteilen des Kaufs von Gewürzmischungen und den besten Zeitpunkten, um Fleisch zu würzen. Tauchen wir ein in die faszinierende Welt der Gewürzmischungen!

 

Arten von Gewürzmischungen

 

Gewürzmischungen gibt es in unzähligen Varianten, die sich durch ihre Zusammensetzung und den Geschmack unterscheiden. Jede Gewürzmischung hat ihre eigene Charakteristik und eignet sich für bestimmte Gerichte. Im Folgenden werden wir einige der beliebtesten Gewürzmischungen vorstellen:

  1. Curry-Mischung

Die Curry-Mischung ist eine der bekanntesten und vielseitigsten Gewürzmischungen. Sie besteht aus einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Ingwer, Chili und vielen mehr. Diese Gewürzmischung verleiht Gerichten eine angenehme Schärfe und ein exotisches Aroma. Curry-Mischungen werden häufig in indischen, thailändischen und asiatischen Gerichten verwendet.

  1. Grillgewürz

Das Grillgewürz ist perfekt für alle Grillfans. Es besteht aus einer Mischung von Gewürzen wie Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln und verschiedenen Kräutern. Diese Gewürzmischung verleiht gegrilltem Fleisch, Gemüse und Fisch einen intensiven und herzhaften Geschmack. Das Grillgewürz ist ein Must-have für jede Grillparty!

  1. Mediterrane Gewürzmischung

Die mediterrane Gewürzmischung ist eine Kombination aus Kräutern wie Oregano, Thymian, Rosmarin und Basilikum. Diese Mischung verleiht Gerichten einen aromatischen Geschmack und erinnert an die mediterrane Küche. Sie eignet sich perfekt für Pasta, Salate, gegrilltes Gemüse und Fleischgerichte.

  1. Cajun-Gewürzmischung

Die Cajun-Gewürzmischung stammt aus der kreolischen Küche Louisianas und besteht aus einer Mischung von Gewürzen wie Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Chili und verschiedenen Kräutern. Diese Gewürzmischung verleiht Gerichten eine würzige und pikante Note. Sie wird häufig in Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet.

  1. Garam Masala

Garam Masala ist eine traditionelle indische Gewürzmischung, die aus einer Mischung von Gewürzen wie Kardamom, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Pfeffer besteht. Diese Mischung verleiht indischen Gerichten einen intensiven und würzigen Geschmack. Garam Masala wird oft am Ende der Kochzeit hinzugefügt, um den Gerichten einen besonderen Kick zu geben.

 

 

Vorteile des Kaufs von Gewürzmischungen

Der Kauf von Gewürzmischungen bietet eine Reihe von Vorteilen gegenüber dem Kauf einzelner Gewürze. Hier sind einige der Hauptgründe, warum es sinnvoll ist, Gewürzmischungen zu kaufen:

  1. Zeitersparnis

Der Kauf von Gewürzmischungen spart Zeit bei der Zubereitung von Gerichten. Anstatt jedes einzelne Gewürz separat zu messen und zu mischen, können Sie einfach eine vorgefertigte Gewürzmischung verwenden. Das spart Zeit und Aufwand in der Küche.

  1. Geschmackliche Konsistenz

Gewürzmischungen bieten eine gleichbleibende geschmackliche Qualität. Die Mischungen sind so abgestimmt, dass sie eine perfekte Balance der Aromen bieten. Dadurch erhalten Sie jedes Mal den gleichen köstlichen Geschmack, wenn Sie die Gewürzmischung verwenden.

  1. Vielfalt der Geschmacksrichtungen

Der Kauf von Gewürzmischungen ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen auszuprobieren, ohne jedes einzelne Gewürz kaufen zu müssen. Sie können verschiedene Gewürzmischungen für verschiedene Gerichte verwenden und so eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen auf Ihrem Teller geniessen.

  1. Längere Haltbarkeit

Gewürzmischungen haben in der Regel eine längere Haltbarkeit als einzelne Gewürze. Durch die Mischung der Gewürze wird die Haltbarkeit verlängert, sodass Sie Ihre Gewürzmischungen länger verwenden können, ohne dass sie an Geschmack und Qualität verlieren.

 

Wann Fleisch würzen?

Das Würzen von Fleisch ist eine wichtige Phase in der Zubereitung eines Gerichts. Die richtige Zeitpunkt zum Würzen hängt von der Art des Fleisches und der Zubereitungsmethode ab. Hier sind einige Richtlinien, die Ihnen helfen, den besten Zeitpunkt zum Würzen von Fleisch zu finden:

 

Vor dem Kochen

Bei bestimmten Fleischsorten wie Rind, Schwein und Lamm ist es am besten, das Fleisch vor dem Kochen zu würzen. Dadurch haben die Gewürze genügend Zeit, um in das Fleisch einzudringen und den Geschmack zu verbessern. Sie können das Fleisch einige Stunden oder sogar über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen, um den Geschmack zu intensivieren.

 

Während des Kochens

Bei anderen Fleischsorten wie Geflügel und Fisch ist es besser, das Fleisch während des Kochens zu würzen. Diese Fleischsorten haben einen zarten Geschmack und können durch zu langes Marinieren an Geschmack verlieren. Würzen Sie das Fleisch während des Kochens mit Gewürzmischungen oder Gewürzen, um den Geschmack zu verbessern.

 

Nach dem Kochen

Einige Fleischsorten wie Steaks und Braten können auch nach dem Kochen gewürzt werden. Das Würzen des Fleisches nach dem Kochen verleiht ihm einen zusätzlichen Geschmackskick und kann das Aroma intensivieren. Verwenden Sie Gewürzmischungen oder Gewürze, um das Fleisch nach dem Kochen zu würzen.

Es ist wichtig, den Geschmack des Fleisches nicht zu überwürzen. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge an Gewürzen und passen Sie diese nach Ihrem Geschmack an. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen und finden Sie heraus, welche am besten zu Ihren Gerichten passt.

 

Gewürzmischungen online kaufen

 

Das Internet bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, Gewürzmischungen bequem von zu Hause aus zu kaufen. Online-Shops wie Gewürzladen.ch bieten eine grosse Auswahl an hochwertigen Gewürzmischungen, die direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Beim Kauf von Gewürzmischungen online sollten Sie auf die Qualität der Gewürze achten und sicherstellen, dass sie frisch und von vertrauenswürdigen Anbietern stammen.

 

Fazit

Gewürzmischungen sind die Geheimzutat für köstliche und aromatische Gerichte. Sie bieten eine Vielfalt an Geschmackserlebnissen und ermöglichen es Ihnen, Ihre kulinarische Kreativität auszuleben. Der Kauf von Gewürzmischungen spart Zeit und bietet geschmackliche Konsistenz. Würzen Sie Ihr Fleisch zur richtigen Zeit, um den besten Geschmack zu erzielen. Entdecken Sie die Welt der Gewürzmischungen und lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen verführen. Bestellen Sie Ihre Gewürzmischungen online und geniessen Sie einzigartige Geschmackserlebnisse in Ihrer Küche!