🏔️🇨🇭 Echtes Glarner Original – Teil des kulinarischen Erbes der Schweiz
🌱🇨🇭 Schweizer Produktion & Abpackung
🍮✨ Vielseitig einsetzbar – verfeinert Desserts, Kaffee, Wähen & mehr
Gratislieferung ab CHF 70.– in der Schweiz.
Beschreibung
Glarner Gewürzzucker - aufgenommen in das Kulinarische Kulturerbe der Schweiz
Mit dem traditionellen Glarner Gewürzzucker "Magenträs" zaubern Sie einzigartige Desserts. Der unvergleichliche Geschmack verfeinert Kuchen, Crèmes oder Weihnachtsgebäcke. Klassisch streuen Sie das Magenträs auf Wähen, Schlagrahm oder Kaffee. Auch hervorragend geeignet in den Fruchtsalat oder das Porridge.
Verwendung: verleiht Süssspeisen einen würzigen und bekömmlichen Geschmack. Klassisch auf dem Butterbrot, exotisch auf Fruchtsalat, bekömmlich auf Schlagrahm, überraschend im Kaffee, intensivierend im Schokoladenkuchen.
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, nebenbei das Eiweiss steif schlagen. Den Vanillinzucker, Zucker, Magenträs zum Eiweiss geben und nochmals schlagen. Das Mehl sowie die Mandeln unter die Masse rühren, zum Schluss den geschmolzenen Butter darunter ziehen. Die Masse in sechs eingefettete kleine Gugelhopfförmchen abfüllen und die Küchlein bei 160° C, 25 bis 30 Minuten backen.
Variante: Die Backförmchen einfetten und mit Mandelsplitter auslegen.
Unser Glarner Gewürzzucker Magenträs bei SRF bi de Lüt
