Gewürze & Salze

Ayurveda Gewürze – Natürliche Gewürze für eine bewusste Ernährung

Ayurveda, die über 5.000 Jahre alte indische Gesundheitslehre, verfolgt das Ziel, Körper, Geist und Seele in Einklang zu bringen. Dabei spielen Ayurveda Gewürze eine zentrale Rolle. Sie verleihen Speisen nicht nur ein einzigartiges Aroma, sondern unterstützen nach ayurvedischer Tradition auch das allgemeine Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung.

Wenn du hochwertige Ayurveda Gewürze kaufen möchtest, findest du in unserem Sortiment sorgfältig ausgewählte Einzelgewürze, Gewürzmischungen und naturbelassene Salze für die authentische ayurvedische Küche.

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54 Produkte

Hot Madras Curry Paste Bio, 175 g
Hot Madras Curry Paste Bio, 175 g
Regulärer Preis CHF 6.90
Eine silberne zylindrische Dose „Methia Gewürzmischung“ von Classic Ayurveda mit einem orange-roten Etikett, einem bogenförmigen Design und einer Aufschrift im Sanskrit-Stil.
Methia Chili Gewürz, Bio, 100g
Regulärer Preis CHF 13.90
Pippali (langer Pfeffer), gemahlen, Bio, 100g
Ausverkauft
Sternanis Anasphal ganz,  Bio, 50g
Sternanis Anasphal ganz, Bio, 50g
Regulärer Preis CHF 16.90
Ausverkauft
Eine silberne Metalldose „Ajwain – Königskümmel“ (ganz) von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Nahaufnahme eines hellen Keramiklöffels, gefüllt mit kleinen, ovalen, braun-grün gestreiften Ajwain-Samen (Königskümmel) vor einem schlichten weißen Hintergrund.
Ausverkauft
Bockshornklee-Blätter, ganz, Bio, 15g
Ausverkauft

Ayurveda Gewürze – Tradition trifft auf natürlichen Geschmack

Unsere Gewürze Ayurveda werden nach traditionellen Prinzipien ausgewählt und eignen sich ideal für die tägliche Küche. Viele Produkte sind naturbelassen, frei von künstlichen Zusatzstoffen und teilweise in Bio-Qualität erhältlich.

Entdecke unter anderem:

  • Kurkuma
  • Ingwer
  • Kreuzkümmel
  • Bockshornklee
  • Asafoetida (Hing)
    - Koriander
    - Schwarzer Pfeffer
  • Ayurvedische Gewürzmischungen für Currys, Dals und Chai
  • Steinsalz, Kristallsalz und weitere naturbelassene Salze

Beliebte Ayurveda-Gewürze im Überblick

Kurkuma

Kurkuma zählt zu den bekanntesten Gewürzen der ayurvedischen Küche. Mit seiner leuchtend gelben Farbe und seinem mild-würzigen Aroma eignet es sich hervorragend für Currys, Reisgerichte, Suppen und Gemüsegerichte.

Kreuzkümmel

Kreuzkümmel ist ein fester Bestandteil vieler ayurvedischer Rezepte. Sein warmes, leicht nussiges Aroma passt ideal zu Linsen, Hülsenfrüchten, Gemüsegerichten und Gewürzmischungen.

Ingwer

Ingwer überzeugt mit seiner angenehmen Schärfe und frischen Würze. Er wird traditionell sowohl in herzhaften Gerichten als auch für Tee oder wärmende Getränke verwendet.

Koriander

Koriander besitzt ein mildes, leicht zitroniges Aroma und wird sowohl als Samen als auch frisch verwendet. Er harmoniert besonders gut mit Currys, Dals, Gemüse und Reisgerichten.

Asafoetida (Hing)

Asafoetida ist ein klassisches Gewürz der ayurvedischen Küche. Bereits kleine Mengen verleihen Linsen-, Gemüse- und Hülsenfruchtgerichten ein intensives, würziges Aroma und werden häufig als Ersatz für Zwiebeln oder Knoblauch verwendet.

Bockshornklee

Bockshornklee zeichnet sich durch seinen leicht herben, nussigen Geschmack aus. Die Samen und Blätter werden traditionell in Currys, Chutneys und verschiedenen Gewürzmischungen eingesetzt.

Deine Vorteile auf einen Blick

✔ Hochwertige Ayurveda Gewürze für die tägliche Küche
✔ Teilweise in Bio-Qualität erhältlich
✔ Naturbelassene Zutaten ohne künstliche Zusätze
✔ Traditionelle Rezepturen für authentischen Geschmack
✔ Ideal für eine bewusste und ausgewogene Ernährung

Ob du einzelne Gewürze Ayurveda suchst oder komplette Gewürzmischungen – bei uns findest du eine sorgfältige Auswahl für traditionelle und moderne Gerichte. Entdecken Sie hochwertige Ayurveda-Gewürze und naturbelassene Salze für die traditionelle und moderne Küche. Bestellen Sie bequem online beim Gewürzladen Näfels – Ihrem Schweizer Fachgeschäft für Gewürze und Ayurveda.

FAQs

Ayurveda Gewürze sind traditionelle Gewürze der ayurvedischen Küche. Dazu gehören unter anderem Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee und Asafoetida. Sie werden seit Jahrhunderten verwendet, um Speisen geschmacklich zu verfeinern und eine bewusste Ernährungsweise zu unterstützen.

Zu den klassischen Gewürze Ayurveda zählen Kurkuma, Kreuzkümmel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Senfsamen, Bockshornklee sowie Asafoetida. Beliebt sind außerdem Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Churna.

In unserem Sortiment kannst du hochwertige Ayurveda Gewürze kaufen, darunter Einzelgewürze, Gewürzmischungen und naturbelassene Salze. Viele Produkte stammen aus nachhaltigem Anbau und sind teilweise in Bio-Qualität erhältlich.

In der ayurvedischen Küche werden traditionell naturbelassene Salze wie Steinsalz, Kristallsalz oder Kala Namak verwendet. Sie sind fester Bestandteil vieler klassischer Rezepte.

Ayurveda Gewürze eignen sich zum Kochen, Dünsten, Rösten sowie für Tee und Gewürzmischungen. Traditionell werden viele Gewürze kurz in Ghee oder Öl angeröstet, bevor sie den Speisen hinzugefügt werden.

Die meisten unserer Ayurveda Gewürze und Salze sind von Natur aus vegan, glutenfrei und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Die jeweiligen Produkteigenschaften findest du auf der Produktseite.

  • sorgfältig ausgewähltes Sortiment
  • hochwertige Einzelgewürze und Gewürzmischungen
  • viele Produkte in Bio-Qualität
  • schneller Versand aus der Schweiz
  • persönliche Beratung