Zenzero macinato, biologico, 80 g

Lo zenzero (shunti) ha un sapore piccante e dolce (rasa). È una delle spezie più importanti nell'Ayurveda. Secondo la tradizione ayurvedica, si dice che stimoli il metabolismo in vari modi e aiuti la digestione dei grassi. Si abbina bene a piatti a base di verdure, dessert e prodotti da forno.

Lo zenzero riduce Vata e Kapha, ma non aumenta Pitta se consumato con moderazione. Si abbina perfettamente a piatti a base di verdure, chutney, dessert e prodotti da forno.