Spezie

Specialità di spezie glaronesi – Tradizione in ogni cucchiaio.

La cucina glaronese è nota per la sua raffinata semplicità, e questo si riflette anche nelle nostre specialità di spezie glaronesi. In questa categoria troverai veri classici come lo Zigerklee (Schabzigerklee) e il Magenträs, due eccellenze gastronomiche provenienti dal cuore dello Zigerschlitz.

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Aggiungi il condimento perfetto ai tuoi piatti.

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15 prodotti

Magenträs (Magentraes) 1 Kilo im Beutel
Magenträs (Magentraes) 1 Kilo im Beutel
Magenträs (Magentraes) 1 chilo in un sacchetto
CHF 45.90
Schabziger Edelstahl-Mühle (Zigermühle)
Schabziger Edelstahl-Mühle (Zigermühle)
Acciaieria Schabziger (Zigermühle)
CHF 39.90
Glarissa Schmelzkäse, 200g
Glarissa Schmelzkäse, 200g
Formaggio fuso Glarissa, 200 g
CHF 5.90
Schabziger Kunstoff-Mühle (Zigermühle)
Mulino per materie plastiche Schabziger (Zigermühle)
CHF 24.90
Glarner Schoggi, 100g
Cioccolato Glarona, 100 g
CHF 7.00
Würz Mi Glarner Schabzigerpulver (Streuziger) , 90g
Würz Mi Glarner Schabzigerpulver (Streuziger), 90g
CHF 9.90
Zigermandli (Schabzigerklee gemahlen), 50g
Zigermandli (Schabzigerklee gemahlen), 50g
Zigermandli (trifoglio santoreggia macinato), 50 g
CHF 11.90
Glarner Zigerklee
Glarner Zigerklee
Fieno greco di Glarona
Da CHF 6.90
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Magenträs (Magentraes) 800g in der Box
Magenträs (Magentraes) 800g in der Box
Magenträs (Magentraes) 800 g nella scatola
CHF 39.90

La nostra selezione spazia dalla pregiata polvere di trifoglio all'originale Streuziger di Glarona, fino al popolare zucchero speziato Magenträs in diverse dimensioni e confezioni. Che si tratti di affinare salse, insalate o dessert, questi ingredienti sono saldamente radicati nella cultura culinaria di Glarona e portano sapore autentico e regionalità in ogni cucina.

✔ Prodotti originali di Glarona
✔ Da produttori regionali come Landolt Hauser e Gewürzladen Näfels
✔ Ideale per ricette tradizionali e moderne
✔ Ideale anche come regalo dal sapore nostalgico

Immergiti nel mondo delle specialità glaronesi e scopri quanto sono versatili e unici i nostri tesori culinari di spezie!

Domande frequenti

Zigerklee (auch Schabzigerklee) ist ein traditionelles Glarner Gewürz mit kräftigem, würzigem Aroma. Er wird gerne für Saucen, Salatsaucen und typische Ziger-Gerichte verwendet.

Magenträs ist ein Glarner Gewürzzucker, der traditionell zur Verfeinerung von Milchreis, Griessbrei, Glace oder Rahmspeisen verwendet wird. Die Mischung basiert auf Zucker, Gewürzen und Kräutern – ein echter Klassiker mit Heimatgefühl.

Streuziger ist Zigerklee in streufähiger Form – ideal für den täglichen Einsatz in der Küche. Einfach über Salate, Dips oder warme Gerichte streuen und geniessen.

Ja, unsere Glarner Spezialitäten wie Magenträs und Zigerklee stammen von lokalen Produzenten wie Landolt Hauser oder direkt aus dem Gewürzladen Näfels. Tradition und Qualität aus dem Glarnerland!

Absolut! Viele Artikel wie der Trietolt Magenträs in der Schiebebox oder das Kleepulver im Glas sind beliebte Mitbringsel – mit nostalgischem Design und echtem Glarner Charakter.