Spezie e sali

Ayurveda – L'arte di vivere in equilibrio

L'Ayurveda, antica arte curativa indiana con oltre 5000 anni di storia, si basa sulla forza della natura per armonizzare corpo, mente e anima. Nella nostra gamma di prodotti Ayurveda troverai articoli selezionati che porteranno questo stile di vita olistico nella tua cucina e nella tua quotidianità.

Un'attenzione particolare è rivolta alle spezie e ai sali ayurvedici, utilizzati secondo i principi tradizionali, non solo per il sapore, ma anche per l'equilibrio interiore.

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53 prodotti

Kokos-Mango-Chili, Bio, 60g
Cocco-Mango-Chili, biologico, 60 g
CHF 9.90
Fenchel, ganz, Bio, fencehelsamen
Fenchelsamen, ganz, Bio, 40g
Finocchio, intero, biologico, 40 g
CHF 12.90
Eine silberne Metalldose „Koriander gemahlen“ von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Coriandolo macinato biologico 40 g
CHF 11.90
Ein hoher silberner Streuer von „Classic Ayurveda“ mit „Ayurvedischem Steinsalz“, versehen mit einem pfirsich- und weinroten Etikett mit dekorativem Bogenrahmen.
Sale grosso macinato in uno shaker, 200 g
CHF 7.90
Oriental Lemon, Bio, 50g
Limone orientale, biologico, 50 g
CHF 12.90
Eine silberne Metalldose „Pippali – Langer Pfeffer“ (gemahlen) von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Pippali (pepe lungo), macinato, biologico, 70 g
CHF 15.90
Esaurito
Bockshornkleesamen, ganz, Bio, 100g
Bockshornkleesamen, ganz, Bio, 100g
Semi di fieno greco, interi, biologici, 150 g
CHF 19.90
Eine silberne Gewürzdose für „Classic Ayurveda Süßholzwurzel gemahlen“ mit einem warmtönigen Etikett und dekorativem Bogen-Design, isoliert vor weißem Hintergrund.
Radice di liquirizia, macinata, biologica, 40 g
CHF 19.90
Kreuzkümmel gemahlen, Bio, 50g
Cumino macinato, biologico, 90g
CHF 16.90
Orangen-Granatapfel, Bio, 70g
Arancia-Melograno, Biologico, 70g
CHF 9.90
Koriander ganz, Bio, 60g
Coriandolo biologico, intero, 60 g
CHF 11.90
Coffee Dream (Kaffee Zauber), Bio, 70g
Coffee Dream (Coffee Magic), biologico, 70 g
CHF 13.90
Linsen Liebe (Lentils in Love), Bio, 80g
Lenticchie in Love, biologiche, 80 g
CHF 12.90
Eine kleine, silberne Dose mit CLASSIC AYURVEDA „Happy Woman Gewürz“, mit einem rosa Etikett, beschriftet mit BIO und „Soulspice Mischung“, geeignet für Gemüse und Reis.
Happy Woman, Biologico, 80 g
CHF 13.90
Orangen-Ingwer Curry, Bio, 80g
Curry all'arancia e zenzero, biologico, 80 g
CHF 15.90
Eine Metalldose mit „Classic Ayurveda Dukkah Gewürz“, einer biologischen orientalisch-ayurvedischen Mischung für Dips, Salate und Gemüse, mit einem hellgrün-orangefarbenen Etikett und Bio-Siegel.
Dukkah, biologico, 120 g
CHF 14.90
Chili gemahlen, Bio, 50g
Peperoncino macinato, biologico, 50 g
CHF 14.90
Ein Glas Cosmoveda Bio Milde Curry Paste für Curry Gerichte.
Pasta di curry delicata, biologica, 175 g
CHF 6.90
Eine silberne Metalldose von „Classic Ayurveda“ Kalonji (Schwarzkümmel), mit einem creme-roten Etikett im Bogen-Design und einem grünen Bio-Siegel.
Eine Nahaufnahme eines Haufens kleiner, mattschwarzer, tränenförmiger Samen, bekannt als Kalonji oder Schwarzkümmel, verteilt auf einem rein weißen Hintergrund
Cumino nero (Kalonji), intero, 100 g, biologico
CHF 15.90
Eine silberne Metalldose „Fenchel gemahlen“ von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Finocchio macinato biologico 50 g
CHF 13.90
Koriander Minz Curry, Bio, 50g
Curry di coriandolo e menta, biologico, 50 g
CHF 13.90
sale nero (Kala Namak), macinato, 70 g
sale nero (Kala Namak), macinato, 70 g
CHF 8.90

Spezie e sali ayurvedici – Più che solo sapore

Le nostre spezie e i nostri sali ayurvedici sono accuratamente selezionati, naturali e in parte disponibili in qualità biologica. Non solo favoriscono la digestione (Agni), ma contribuiscono anche a mantenere in equilibrio i Dosha Vata, Pitta e Kapha.

Scopri i classici come:
– Curcuma, zenzero, cumino, fieno greco, asafoetida
– Miscele di spezie ayurvediche per Dhal, Curry e Chai
– Sali di roccia e sale cristallino ayurvedico per la cucina di tutti i giorni

✔ Ingredienti naturali, in parte biologici
✔ Composto secondo i principi dell'Ayurveda
✔ Ideale per un'alimentazione consapevole e adatta al proprio tipo fisico.
✔ Senza additivi artificiali

Immergiti nel mondo dell'Ayurveda e affina i tuoi piatti in modo consapevole e olistico.

Domande frequenti

Ayurvedische Gewürze werden nicht nur für den Geschmack eingesetzt, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung – z. B. zur Stärkung der Verdauung, zum Ausgleich der Doshas oder zur inneren Reinigung.

Typisch sind u. a. Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Asafoetida (Hing) oder Senfsamen. Auch Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Churna sind weit verbreitet.

In der Ayurveda-Ernährung verwendet man traditionell naturbelassene Salze, wie Steinsalz, schwarzes Salz (Kala Namak) oder Kristallsalz. Diese gelten als milder, verträglicher und energetisch ausgewogener als raffiniertes Speisesalz.

Viele unserer ayurvedischen Gewürze und Salze sind bio-zertifiziert oder stammen aus nachhaltigem Anbau – achtsam ausgewählt und geprüft.

Du kannst sie zum Kochen, Braten, Anrösten, für Tee oder als Gewürzmischung einsetzen. Die ayurvedische Küche empfiehlt, Gewürze in etwas Ghee oder Öl anzurösten, um ihre Wirkung zu aktivieren.

Ja, der Grossteil unserer Gewürze und Salze ist von Natur aus vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe.