Coriandolo biologico, intero, 60 g

Il coriandolo (Dhanyakam, Dhaniya) ha i seguenti sapori (rasa): astringente, amaro, dolce e piccante. Secondo la dottrina ayurvedica, i piccoli semi di coriandolo marrone hanno un effetto equilibrante su tutti e tre i dosha, in particolare Pitta, e rafforzano Agni (il fuoco digestivo).

Secondo l'Ayurveda, il coriandolo ha un effetto generalmente rinforzante su tutto il corpo. I semi di coriandolo vengono preparati come tisana o sono un ingrediente aromatico in molte miscele di spezie. Si sposano bene con curry, chutney, dal e pane.