Carne

Spezie che entusiasmano: scopri la nostra variegata selezione di condimenti per carne adatti a ogni piatto, dal classico al creativo, dal regionale all'internazionale.

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17 prodotti

Ein durchsichtiger Gewürzstreuer mit schwarzem Deckel und einer grünen Kräutermischung, beschriftet mit „Chrüterbutter Bizarro“ und einem kleinen Schweizer Kreuz unten auf dem roten Etikett.
Burro alle erbe, 90 g
CHF 13.00
Sumach 34g im Glas
Sommacco 34 g in barattolo
CHF 8.90
Eine silberne zylindrische Dose von „MYSPICE“ mit einem minimalistischen weiß-orangefarbenen Etikett, den fettgedruckten Buchstaben „He“ und dem Text „GRILLHENDL Gewürzsalz“.
Ein kleiner, kreisförmiger Haufen „Grillhendl Gewürzsalz“ auf weißem Hintergrund, bestehend aus feinen orangeroten Gewürzpartikeln vermischt mit groben weißen Salzkristallen.
Pollo alla griglia, 125 g (condimento per pollo)
CHF 10.90
Ein grauer, rechteckiger Behälter mit „Wildbeize – Kräuter“ von Landolt Hauser AG neben einer braunen Papiertüte mit der Aufschrift „Wildkräuter“ und einem Sichtfenster, das ganze Gewürze zeigt.
Ein grauer, rechteckiger Behälter mit „Wildbeize – Kräuter“ von Landolt Hauser AG, versehen mit einem rot-weißen Etikett, einem Segelschiff-Logo und einer dunklen künstlerischen Illustration von botanischen Blättern.
Condimento selvatico - erbe aromatiche
Da CHF 8.90
Esaurito
Ein Klarsichtbeutel mit einer getrockneten Kräutermischung der Marke Gwürzhüsli, beschriftet mit „Gyros Bizarro“ auf einem violett-cremefarbenen Etikett.
Ein Klarsichtbeutel mit der Kräutermischung „Gyros Bizarro“ von Gwürzhüsli, wobei ein Teil der getrockneten, grünen Kräuter davor auf der weißen Fläche verstreut liegt.
Gyros, 60 g
CHF 9.00
Ein durchsichtiger Gewürzstreuer mit schwarzem Deckel und braunem Gewürzpulver, beschriftet mit „Lammfleisch Spezial Bizarro“ der Marke Gwürzhüsli.
Ein liegender Gewürzstreuer „Lammfleisch Spezial Bizarro“ von Gwürzhüsli, unter dem ein Haufen braunes Gewürzpulver auf einer weißen Fläche verstreut liegt.
Agnello Speciale, 90 g
CHF 11.00
Ein durchsichtiger Gewürzstreuer mit schwarzem Deckel und braunem Gewürzpulver, beschriftet mit „Herbapur-Fleisch salzlos Bizarro“ der Marke Gwürzhüsli, mit einem kleinen Schweizer Kreuz am unteren Rand.
Ein liegender Gewürzstreuer „Herbapur-Fleisch salzlos Bizarro“ von Gwürzhüsli, unter dem braunes, salzloses Gewürzpulver auf einer weißen Fläche verstreut liegt.
Carne Herbapur, senza sale, 70 g
CHF 13.00
Eine zylindrische Metalldose „Herbaria Waldeslust“ Bio-Gewürz für Pilz- und Wildgerichte, mit leicht geöffnetem Silberdeckel und einem kleinen Häufchen braunem Gewürzpulver daneben.
Delizia del bosco, 120 g
CHF 12.90
Eine Gewürzdose der Marke „MYSPICE“ mit der Aufschrift „Po Steakmischung Porterhouse“. Das Design ist minimalistisch in Grau und Rot gehalten.
Eine Nahaufnahme einer groben Gewürzmischung auf weißem Hintergrund, bestehend aus sichtbaren Salzflocken, Pfefferkörnern und getrockneten Kräutern.
Mix di bistecca Porterhouse, grossolana, 85 g
CHF 11.90
Eine silberne Gewürzdose von „MYSPICE“ mit einem rot-dunkelgrauen Etikett, das ein großes „Pp“ für „Pulled Pork Rub Gewürzzubereitung“ zeigt.
Eine Draufsicht auf einen kleinen Haufen rotbrauner Pulled Pork Rub Gewürzmischung mit grober, körniger Textur und sichtbaren dunklen Gewürzpartikeln auf weißem Hintergrund.
Spezie per maiale sfilacciato, 100 g
CHF 11.90
Ein großer weiß-roter Gewürzbeutel aus Kunststoff von „Hela“, mit einem diagonal verlaufenden Muster aus dem Markenlogo und den Slogans „We help you to acquire your taste“ und „Wir bringen Sie auf den Geschmack“.
Hunal SCH per pollo, 1 kg
CHF 35.90
Ein großer Gewürzbeutel aus Kunststoff von „Hela“ mit rot-weißem Diagonalgitter-Muster, auf dem sich das Markenlogo und der Slogan „Wir bringen Sie auf den Geschmack“ mehrfach wiederholen.
Hunal senza rosmarino, 1 kg in sacchetto
CHF 35.90
Ein 36g-Glas J.C. Fridlin „Paradies-Körner“ mit weißem Deckel und rotem Etikett.
Paradieskörner ganz, 36g
CHF 9.90

Spezie per carne – Per un sapore intenso ad ogni boccone

Che si tratti di una succosa bistecca, di un tenero pollo, di un saporito arrosto o di un gustoso agnello: con le spezie giuste, ogni piatto diventa una delizia. In questa categoria troverai un'ampia selezione di miscele di alta qualità, perfettamente abbinate a diversi tipi di carne e metodi di cottura.

La nostra gamma spazia dai classici condimenti per grigliate e bistecche a speciali rub per il pulled pork, fino a composizioni originali come pepe all'arancia o pepe al limone. Qui troverai anche specialità regionali come il condimento per carne Glarner Hoselupf o miscele artigianali del Gwürzhüsli Bizarro.

✔ Per manzo, maiale, agnello, pollame e selvaggina
✔ Sono disponibili opzioni senza sale e prodotti biologici.
✔ Ideale per marinare, insaporire e condire
✔ Miscelato a mano e accuratamente selezionato

Che tu voglia grigliare, friggere o stufare, le nostre spezie per carne ti garantiranno il sapore perfetto. Scopri le tue nuove miscele preferite e porta varietà nel tuo piatto!

Domande frequenti

Für Rind und Steak empfehlen wir kräftige Mischungen wie Glarner Hoselupf, Steakgewürz, Porterhouse-Rub oder Orangenpfeffer.
Für Poulet passen Grillhendl-Gewürze, Hunal oder Chrüterbutter.
Lamm harmoniert hervorragend mit Lammfleisch Spezial, während Wildgerichte perfekt mit Wildgewürz, Waldeslust oder Walliser Viergewürz gewürzt werden können.

Rubs sind trockene Gewürzmischungen, die vor dem Garen kräftig ins Fleisch eingerieben werden – ideal für BBQ, Grill oder Smoker.
Klassische Mischungen eignen sich zum Marinieren, Würzen beim Kochen oder zum Verfeinern nach dem Garen.

Ja, zum Beispiel das Herbapur Fleischgewürz – salzlos, von Hand gemischt und ideal für alle, die Salz individuell dosieren möchten.

Viele unserer Mischungen passen auch hervorragend zu Tofu, Seitan oder Gemüse vom Grill – etwa die Grill- & Steak-Gewürze oder das Gyros-Gewürz.

Fleischgewürze sind in der Regel mindestens 2 Jahre haltbar, wenn sie kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.

Absolut! Viele Mischungen lassen sich wunderbar mit Öl, Joghurt oder Zitronensaft zu Marinaden anrühren – ideal zum Einlegen von Fleisch oder Grillgut.