Carne

Spezie che entusiasmano: scopri la nostra variegata selezione di condimenti per carne adatti a ogni piatto, dal classico al creativo, dal regionale all'internazionale.

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17 prodotti

Sumach 34g im Glas
Sommacco 34 g in barattolo
CHF 8.90
Chrüterbutter, 90g
Burro alle erbe, 90 g
CHF 13.00
Grillhendl, 125g (Pouletgewürz)
Grillhendl, 125g (Pouletgewürz)
Pollo alla griglia, 125 g (condimento per pollo)
CHF 10.90
Gyros, 60g
Gyros, 60g
Gyros, 60 g
CHF 9.00
Grill und Steak Landhaus
Grill und Steak Landhaus
Grill and Steak Country House
Da CHF 9.90
Esaurito
Lammfleisch Spezial, 90g
Lammfleisch Spezial, 90g
Agnello Speciale, 90 g
CHF 11.00
Waldeslust, 120g
Delizia del bosco, 120 g
CHF 12.90
Herbapur Fleisch, salzlos, 70g
Herbapur Fleisch, salzlos, 70g
Carne Herbapur, senza sale, 70 g
CHF 13.00
Steakmischung Porterhouse, grob, 85g
Steakmischung Porterhouse, grob, 85g
Mix di bistecca Porterhouse, grossolana, 85 g
CHF 11.90
Hunal SCH für Hähnchen, 1kg
Hunal SCH per pollo, 1 kg
CHF 35.90
Pulled Pork Rub, 100g
Pulled Pork Rub, 100g
Spezie per maiale sfilacciato, 100 g
CHF 11.90
Hunal ohne Rosmarin, 1 kg im Beutel
Hunal senza rosmarino, 1 kg in sacchetto
CHF 35.90

Spezie per carne – Per un sapore intenso ad ogni boccone

Che si tratti di una succosa bistecca, di un tenero pollo, di un saporito arrosto o di un gustoso agnello: con le spezie giuste, ogni piatto diventa una delizia. In questa categoria troverai un'ampia selezione di miscele di alta qualità, perfettamente abbinate a diversi tipi di carne e metodi di cottura.

La nostra gamma spazia dai classici condimenti per grigliate e bistecche a speciali rub per il pulled pork, fino a composizioni originali come pepe all'arancia o pepe al limone. Qui troverai anche specialità regionali come il condimento per carne Glarner Hoselupf o miscele artigianali del Gwürzhüsli Bizarro.

✔ Per manzo, maiale, agnello, pollame e selvaggina
✔ Sono disponibili opzioni senza sale e prodotti biologici.
✔ Ideale per marinare, insaporire e condire
✔ Miscelato a mano e accuratamente selezionato

Che tu voglia grigliare, friggere o stufare, le nostre spezie per carne ti garantiranno il sapore perfetto. Scopri le tue nuove miscele preferite e porta varietà nel tuo piatto!

Domande frequenti

Für Rind und Steak empfehlen wir kräftige Mischungen wie Glarner Hoselupf, Steakgewürz, Porterhouse-Rub oder Orangenpfeffer.
Für Poulet passen Grillhendl-Gewürze, Hunal oder Chrüterbutter.
Lamm harmoniert hervorragend mit Lammfleisch Spezial, während Wildgerichte perfekt mit Wildgewürz, Waldeslust oder Walliser Viergewürz gewürzt werden können.

Rubs sind trockene Gewürzmischungen, die vor dem Garen kräftig ins Fleisch eingerieben werden – ideal für BBQ, Grill oder Smoker.
Klassische Mischungen eignen sich zum Marinieren, Würzen beim Kochen oder zum Verfeinern nach dem Garen.

Ja, zum Beispiel das Herbapur Fleischgewürz – salzlos, von Hand gemischt und ideal für alle, die Salz individuell dosieren möchten.

Viele unserer Mischungen passen auch hervorragend zu Tofu, Seitan oder Gemüse vom Grill – etwa die Grill- & Steak-Gewürze oder das Gyros-Gewürz.

Fleischgewürze sind in der Regel mindestens 2 Jahre haltbar, wenn sie kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden.

Absolut! Viele Mischungen lassen sich wunderbar mit Öl, Joghurt oder Zitronensaft zu Marinaden anrühren – ideal zum Einlegen von Fleisch oder Grillgut.