Erbe e fiori

Scopri erbe aromatiche e fiori colorati di altissima qualità: dal basilico, al timo e all'aneto, fino alla citronella, alle foglie di curry e ai fiori di insalata. Per piatti raffinati, idee saporite e una cucina creativa. Naturale. Versatile. Autentico.

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34 prodotti

Eine silberne Gewürzdose von „Herbaria“ mit dem Etikett „Wilde Hilde“ für Salate, in grün-braunem Design mit Bio-Siegel, neben einem kleinen Haufen der groben Kräutermischung.
Hilde selvatica, 100 g
CHF 13.90
Italienische Kräuter
Italienische Kräuter
erbe italiane
Da CHF 9.90
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Ein durchsichtiger Gewürzstreuer aus Glas mit schwarzem Deckel, befüllt mit „Pfiffikuss Bio Premium Kräutersalz Salatgenuss“, einer Bio-Kräutersalzmischung mit Bio- und Vegan-Siegeln auf dem Etikett.
Insalata di sale alle erbe gustosa biologica 75 g
CHF 9.90
Eine silberne Gewürzdose mit der Aufschrift „MYSPICE Ba“ für Basilikum, gestaltet in einem minimalistischen Design mit einem großen schwarzen „Ba“ auf weiß-hellgrünem Grund.
Ein kleiner Haufen grüner, gefriergetrockneter geschnittener Basilikumblätter aus der MYSPICE-Serie, freigestellt auf weißem Hintergrund.
Basilico tritato liofilizzato, 7 g
CHF 8.90
Eine silberne Dose mit Bio-Curryblättern (Curryblätter geschnitten) von „Classic Ayurveda“, mit einem grünen Etikett, dekorativem Bogenrahmen und Bio-Siegel.
Foglie di curry tritate, biologiche, 12 g
CHF 8.90
Eine durchsichtige Salzmühle aus Glas mit transparenter Kappe, befüllt mit „Pfiffikuss Bio Premium Vespersalz“, einer Bio-Kräutersalzmischung mit einer Abbildung von Kirschtomaten auf dem Etikett.
Vespersalz Mill biologico 50 g
CHF 9.90
Ein durchsichtiger Gewürzstreuer aus Glas mit schwarzem Deckel, befüllt mit „Pfiffikuss Bio Premium Kräutersalz Mediterran“, einer Bio-Kräutersalzmischung mit Bio- und Vegan-Siegeln auf dem Etikett.
Sale alle erbe biologico mediterraneo 75 g
CHF 9.90
Ein Klarsichtbeutel mit ganzem getrocknetem Beifuss der Marke Gwürzhüsli, beschriftet mit „Beifuss ganz Bizarro“.
Ein Klarsichtbeutel mit getrocknetem Beifuß der Marke Gwürzhüsli, beschriftet mit „Beifuss ganz Bizarro“, davor liegt ein kleiner Haufen des losen, stängeligen Krauts.
Artemisia intera, 25 g
CHF 7.00
Rosmarin gemahlen 300g in der LH Box
Rosmarin gemahlen 300g in der LH Box
Rosmarino macinato 300 g nella scatola LH
CHF 17.90
Eine silberne Gewürzdose mit einem „MYSPICE“-Etikett für gefriergetrocknete „Dillspitzen“ in einem minimalistischen weiß-hellgrünen Design mit einem großen, fettgedruckten „Di“ in der Mitte.
Eine Draufsicht auf einen kleinen Haufen leuchtend grüner, gefriergetrockneter Dillspitzen auf weißem Hintergrund mit feinen, nadelförmigen Kräuterstücken.
Punte di aneto, tritate, 13 g
CHF 8.90
Eine silberne Gewürzdose für „MYSPICE Bio Lorbeerblätter ganz“ mit einem grün-hellgrünen Etikett und großem „Lo“-Logo vor hellgrauem Hintergrund.
Ein kleiner Haufen ganzer, getrockneter Bio-Lorbeerblätter in natürlichem Mattgrün, isoliert vor einem sauberen weißen Hintergrund.
Foglie di alloro biologiche intere, 5 g
CHF 10.90
Ein grauer, rechteckiger Behälter mit „Oregano, gerebelt“ von Landolt Hauser AG, versehen mit einem roten Etikett, einem Segelschiff-Logo und einer dunklen künstlerischen Illustration einer Oregano-Pflanze.
Origano, tritato 100 g nella scatola LH
CHF 16.90
Petersilie getrocknet 100g in der LH Box
Petersilie getrocknet 100g in der LH Box
Prezzemolo essiccato 100 g nella scatola LH
CHF 15.90
Basilikum ganz gerebelt 150g in der LH Box
Basilico intero tritato 150 g nella scatola LH
CHF 16.90
Eine silberne Metalldose „Korianderblätter geschnitten“ von Classic Ayurveda mit einem hell- und dunkelgrünen Etikett sowie einem Bio-Siegel.
Foglie di coriandolo tritate, biologiche, 15 g
CHF 9.90
Dillspitzen getrocknet ganz 150g in der LH Box
Dillspitzen getrocknet ganz 150g in der LH Box
Punte di aneto essiccate intere 150 g nella scatola LH
CHF 24.90
Thymian gemahlen 400g in der LH Box
Thymian gemahlen 400g in der LH Box
Timo macinato 400 g nella scatola LH
CHF 29.90
Eine silberne Gewürzdose mit einem weiß-grünen Etikett für „MYSPICE Rosmarin“. Dem Text zufolge ist der Rosmarin geschnitten und gefriergetrocknet.
Eine Draufsicht auf einen kleinen Haufen hellgrüner, gefriergetrockneter Rosmarinnadeln auf schlichtem weißem Hintergrund.
Rosmarino tritato, liofilizzato, 15 g
CHF 8.90
Majoran gemahlen 250g in der LH Box
Maggiorana macinata 250 g nella scatola LH
CHF 17.90
Lorbeerblätter ganz 50g in der LH Box
Lorbeerblätter ganz 50g in der LH Box
Foglie di alloro intere 50 g nella scatola LH
CHF 17.90
Eine silberne Gewürzdose mit der Aufschrift „MYSPICE Ma“ für Thüringer Majoran, gestaltet in einem minimalistischen Design mit einem großen schwarzen „Ma“ auf weiß-hellgrünem Grund.
Ein kleiner Haufen getrockneter, gerebelter Thüringer Majoran aus der MYSPICE-Serie, der eine Mischung aus kleinen grünen Blattfragmenten auf weißem Hintergrund zeigt.
Maggiorana della Turingia, tritata, 15 g
CHF 10.90
Eine silberne Gewürzdose mit einem „MYSPICE“-Etikett für „Kräuter der Provence“, in einem minimalistischen weiß-hellgrünen Design mit einem großen, fettgedruckten „Pr“ in der Mitte.
Eine Draufsicht auf einen kleinen Haufen loser, gefriergetrockneter „Kräuter der Provence“ auf weißem Hintergrund, bestehend aus verschiedenen Nuancen kräftig grüner, gehackter Kräuter.
Erbe liofilizzate di Provenza, 15 g
CHF 8.90

Erbe e fiori – Acquista erbe essiccate online presso il negozio di spezie Näfels

Nella nostra categoria "Erbe e Fiori" troverai un'ampia selezione di erbe essiccate e fiori eduli di alta qualità, ideali per cucinare, condire e arricchire i tuoi piatti. Che si tratti di erbe aromatiche classiche come timo, origano, basilico o aneto, foglie di alloro profumate, foglie di curry esotiche, foglie di coriandolo, citronella o fiori di insalata decorativi, da noi puoi ordinare online erbe essiccate della migliore qualità.

Offriamo prodotti di marchi rinomati comeLandolt Hauser SAMYSPICE, Ayurveda, Pfiffikuss, Gwürzhüsli Bizarro AG e Hasensprung: molti di questi prodotti sono biologici, liofilizzati o lavorati con particolare cura. In questo modo, l'aroma, il colore e i principi attivi si conservano al meglio.

Le nostre erbe aromatiche sono adatte alla cucina mediterranea, asiatica o vegetariana, per insaporire zuppe, insalate, salse o piatti di carne. Oltre alle erbe singole, troverai anche miscele di erbe aromatiche molto apprezzate come le erbe di Provenza, le erbe italiane, le erbe per verdure e insalate o il sale aromatizzato Vespersalz, perfettamente bilanciate per diverse applicazioni culinarie.

Domande frequenti

Gerebelte Kräuter bestehen aus grob zerkleinerten Blättern oder Nadeln (z. B. Thymian, Majoran). Geschnittene Kräuter sind etwas feiner verarbeitet, während gemahlene Kräuter pulverisiert wurden – ideal für Saucen, Marinaden oder Dressings.

Richtig gelagert (luftdicht, dunkel und trocken) sind die meisten getrockneten Kräuter mindestens 12 bis 24 Monate haltbar. Je frischer der Kräutervorrat, desto intensiver das Aroma.

Gefriergetrocknete Kräuter werden besonders schonend verarbeitet. Durch den Entzug von Wasser bei niedrigen Temperaturen bleiben Geschmack, Farbe und Inhaltsstoffe optimal erhalten – oft näher am frischen Kraut als bei konventioneller Trocknung.

Wir führen viele Bio-Kräuter im Sortiment, zum Beispiel von Ayurveda, MYSPICE oder Hasensprung. Du erkennst Bio-Produkte direkt am Hinweis im Produktnamen oder an der Beschreibung.

Unsere Salatblüten und andere Blütenprodukte sind essbar und eignen sich sowohl zur Dekoration als auch zum geschmacklichen Verfeinern – z. B. von Salaten, Bowls oder Dips.

Kräuter mit zarterem Aroma (z. B. Dill, Petersilie, Basilikum) sollten erst am Ende der Garzeit zugegeben werden. Robustere Kräuter wie Thymian oder Lorbeerblätter dürfen mitgekocht oder geschmort werden, da sie Hitze gut vertragen.

Ja! Besonders beliebt ist unser Glarner Zigerklee, ein traditionelles Kräutlein aus dem Glarnerland – perfekt für Salatsaucen oder typische Glarner Spezialitäten.