Im Allgemeinen ist es unbedenklich, heißes Wasser aus einer Kupferkanne zu trinken. Allerdings kann eine längere Einwirkung hoher Temperaturen dazu führen, dass Kupfer in größeren Mengen ins Wasser gelangt. Es wird empfohlen, heiße Flüssigkeiten nicht über einen längeren Zeitraum in einer Kupferkanne aufzubewahren und das Wasser umgehend zu verbrauchen.