Fiocchi di sale marino Maldon 250 g

I famosi fiocchi di sale Maldon sono molto apprezzati da chef come Jamie Oliver e Ingo Holland. I cristalli sottilissimi, a forma di piccole scaglie e piramidi, sono il risultato della lavorazione del sale in Inghilterra. Prima dell'essiccazione finale, il sale viene nuovamente lavato, eliminando virtualmente sostanze amare come il magnesio.

I fiocchi di sale Maldon sono cristalli di sale marino dalla struttura piramidale e dal sapore delicato e aromatico. Il sale marino Maldon è molto più delicato e saporito del sale comune, che spesso risulta granuloso sulla lingua e solitamente amaro. I caratteristici cristalli di sale a forma piramidale sono sottilissimi e possono essere facilmente schiacciati tra le dita per condire. Si tratta di un prodotto puramente naturale, ricco di minerali marini e oligoelementi. I cristalli di sale marino Maldon sono utilizzati nel settore della ristorazione in tutto il mondo.

Il sale marino Maldon è composto da fiocchi di sale marino puri e naturali. Ha un sapore delicato e i cristalli di sale a forma di piramide possono essere facilmente strofinati tra le dita per condire. Questo prezioso sale è prodotto dalla Maldon Sea Salt Company, l'unica azienda produttrice di sale in Inghilterra. Questa piccola azienda a conduzione familiare lavora e vende il sale dal 1882. È un sale ricercato, prodotto solo in piccole quantità. La Maldon Sea Salt Company è anche titolare di un mandato di garanzia della famiglia reale britannica.

Il sale marino Maldon contiene solo oligoelementi di acqua di mare pura e nessun altro additivo.

Cucina: Forno, arrostire, grigliare

adatto per: pesce, agnello, manzo, maiale, bistecca o insalata

Sale marino (cloruro di sodio: 98%, solfato: 0,6%, calcio: 0,2%)