Oro Bianco di Sicilia, oro bianco di Sicilia, 440g

L'Oro Bianco di Sicilia è un salgemma proveniente da Petralia Sottana, in Sicilia. Questa enorme lastra di sale è emersa da un antico mare circa 5 milioni di anni fa. Il suo colore bianco puro riflette l'eccezionale purezza ottenuta attraverso la doppia cristallizzazione. Questo sale Blanc de Blanc era già amato dai Saraceni nel Medioevo. Oggi, la gente del posto lo usa nella cucina tradizionale, proprio come allora.