Verdure Kitchari (vegetariane), biologiche, 240 g
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Biologico e Vegan
Un pranzo o una cena ideale secondo la tradizione ayurvedica, preparato in pochi minuti. Questa deliziosa combinazione di riso basmati, fagioli mungo decorticati e tagliati a metà, verdure e spezie è considerata dall'Ayurveda la formula ideale per un pasto leggero, sano e appagante.
Il kitchari può essere arricchito con verdure fresche come piselli o cavolfiore. Mango o ananas conferiscono al kitchari un sapore fruttato ed esotico.
* da agricoltura biologica controllata
Far bollire brevemente una porzione (80 g) in circa 300 ml di acqua, coprire e cuocere a fuoco lento per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto. Condire con sale e burro o ghee a piacere. I vegani possono aggiungere in alternativa olio di cocco o di oliva.
Vuoi ancora più verdure? Basta bollire una patata dolce o un cavolfiore con il kitchari e lasciarli cuocere.
Conservare in un luogo fresco e asciutto
| Valore nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| energia | 1429 kJ 339 kcal |
| Grasso | 5,4 g |
| di ciò: | |
| Acidi grassi saturi | 3,9 g |
| Carboidrati | 56,9 g |
| di ciò: | |
| Zucchero | 4,5 g |
| Fibra | 10,1 grammi |
| Proteina | 12,6 g |
| Sale | < 0,05 g |
Perfekt, wenn’s schnell gehen muss – aromatisch und nahrhaft, e chli Komfort im Teller.
Fix zubereitet, total bekömmlich – so fühlt sich Ayurveda im Alltag angenehm an.