Anice macinato, biologico, 50 g

Questa delicata pianta ombrellifera originaria del Vicino Oriente e del Mediterraneo orientale è strettamente imparentata con il cumino, l'aneto e il finocchio. Originariamente utilizzata solo a scopo medicinale, i Romani la introdussero come spezia, in particolare per i loro biscotti all'anice, che servivano a fine pasto per favorire la digestione.

L'anice appartiene alla famiglia delle Ombrellifere ed è imparentato con il finocchio, il cumino e l'aneto . Già i Romani lo usavano come spezia, in particolare nei dolci all'anice per favorire la digestione . Il suo aroma simile alla liquirizia esalta sia i piatti dolci che quelli salati.

Utilizzo:
✔ Perfetto per dolci, mele e fichi
✔ Aggiunge un tocco speciale ai piatti a base di zucca, pesce e frutti di mare
✔ Ideale per balsamo all'anice e burro all'anice fatti in casa

Ricetta: Balsamo all'anice e burro all'anice
Ingredienti:
-100 g di olio di cocco (per il balsamo all'anice) o 100 g di ghee (per il burro all'anice)
-1 cucchiaio di anice (tritato)

Preparazione:
1. Versare l'olio di cocco o il ghee in una piccola padella.
2. Aggiungere i semi di anice tritati.
3. Lasciare riposare il composto a bagnomaria per circa 30 minuti , mescolando di tanto in tanto.
4. Versare lentamente l'olio speziato pronto in un bicchiere attraverso un colino da tè fine: fatto!

Perché il nostro anice biologico?
✔ 100% biologico e naturale
✔ Confezionato a mano in Svizzera
✔ Macinato finemente per un utilizzo versatile

Contenuto: 50 g di anice biologico macinato (origine: Turchia)
Conservazione: Conservare in luogo asciutto e al riparo dalla luce

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