"Il miglior brodo di carne", dicono alcuni. Lo prepariamo secondo una ricetta di famiglia dal 1941. Questa solida base per brodi e salse di manzo si conserva bene in frigorifero ed è stata più volte riconosciuta come uno dei prodotti di lusso irrinunciabili in Svizzera. Non contiene lievito, non contiene glutine ed è prodotto senza aggiunta di glutammato monosodico. Novità: senza olio di palma: per il nostro brodo di carne utilizziamo olio di colza svizzero.

Buono a sapersi...

Il brodo di carne Scirocco è molto ricco e può essere utilizzato con molta parsimonia.

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