Sumac 34g en pot
Prix régulier
CHF 8.90
🥗 Perfekt für orientalische Küche
✨ Praktisches Glas
Sumac 34g en pot
CHF 8.90
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Le sumac est le fruit séché d'un arbuste qui peut atteindre jusqu'à 3 m de haut.
Au Liban et en Turquie, le sumac est saupoudré sur divers plats de riz ou ragoûts de riz.
pimenter
Les fruits secs sont utilisés comme épice, généralement grossièrement moulus et vendus sous forme de poudre brun rougeâtre à violette (souvent mélangée à du sel).
Odeur/Goût
Le sumac est pratiquement inodore, mais a un goût fruité, acide et astringent.
utiliser
Les fruits moulus sont une épice populaire au Liban, en Turquie et en Iran. On les saupoudre sur divers plats, notamment le riz et les ragoûts de riz, mais aussi sur les grillades. Dans le sud-est de la Méditerranée, on les fait bouillir avec un peu d'eau. On obtient ainsi un bouillon rouge, très acide, qui accompagne divers plats de viande et de légumes.
Synonymes
Sumac, sumac à épices, arbre des teinturiers, sumac des tanneurs, sumac italien.
Ingrédients
85% Sumac (Türkiye), sel de table iodé
123, rue John Doe
Votre ville, YT 12345
Heures d'ouverture du magasin
Dim : Fermé
Lun-Ven : 9h00 - 17h00
Sam: 10:00 - 13:00
À quoi s'attendre lors du ramassage
Fermé
Fermeture à 17h
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