Épices et sels

Ayurveda – L'art de vivre en équilibre

L'Ayurveda, art de guérir vieux de plus de 5000 ans et originaire d'Inde, mise sur la force de la nature pour harmoniser le corps, l'esprit et l'âme. Notre gamme de produits ayurvédiques vous propose des articles sélectionnés pour intégrer ce mode de vie holistique à votre cuisine et à votre quotidien.

L'accent est mis en particulier sur les épices et les sels ayurvédiques, utilisés selon des principes traditionnels, non seulement pour leur saveur, mais aussi pour l'équilibre intérieur.

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52 produits

Kokos-Mango-Chili, Bio, 60g
Noix de coco-mangue-piment, bio, 60g
CHF 9.90
Kurkuma gemahlen, Bio
Kurkuma gemahlen, Bio
Curcuma moulu, biologique
À partir de CHF 13.90
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Fenchel, ganz, Bio, fencehelsamen
Fenchelsamen, ganz, Bio, 40g
Fenouil entier, bio, 40 g
CHF 12.90
Eine silberne Metalldose „Koriander gemahlen“ von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Coriandre moulue, bio 40g
CHF 11.90
Ein hoher silberner Streuer von „Classic Ayurveda“ mit „Ayurvedischem Steinsalz“, versehen mit einem pfirsich- und weinroten Etikett mit dekorativem Bogenrahmen.
Sel gemme moulu en shaker, 200 g
CHF 7.90
Oriental Lemon, Bio, 50g
Citron oriental, bio, 50 g
CHF 12.90
Eine silberne Metalldose „Pippali – Langer Pfeffer“ (gemahlen) von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Pippali (poivre long), moulu, bio, 70 g
CHF 15.90
Épuisé
Eine silberne Gewürzdose für „Classic Ayurveda Süßholzwurzel gemahlen“ mit einem warmtönigen Etikett und dekorativem Bogen-Design, isoliert vor weißem Hintergrund.
Racine de réglisse moulue, biologique, 40 g
CHF 19.90
Bockshornkleesamen, ganz, Bio, 100g
Bockshornkleesamen, ganz, Bio, 100g
Graines de fenugrec, entières, bio, 150 g
CHF 19.90
Kreuzkümmel gemahlen, Bio, 50g
Cumin moulu, bio, 90g
CHF 16.90
Orangen-Granatapfel, Bio, 70g
Orange-Grenade, Bio, 70g
CHF 9.90
Coffee Dream (Kaffee Zauber), Bio, 70g
Café de rêve (Coffee Magic), bio, 70 g
CHF 13.90
Koriander ganz, Bio, 60g
Coriandre bio, entière, 60 g
CHF 11.90
Linsen Liebe (Lentils in Love), Bio, 80g
Lentilles amoureuses, bio, 80 g
CHF 12.90
Eine kleine, silberne Dose mit CLASSIC AYURVEDA „Happy Woman Gewürz“, mit einem rosa Etikett, beschriftet mit BIO und „Soulspice Mischung“, geeignet für Gemüse und Reis.
Femme heureuse, bio, 80 g
CHF 13.90
Épuisé
Chili gemahlen, Bio, 50g
Piment moulu, bio, 50 g
CHF 14.90
Ein Glas Cosmoveda Bio Milde Curry Paste für Curry Gerichte.
Pâte de curry douce, bio, 175 g
CHF 6.90
Épuisé
Eine Metalldose mit „Classic Ayurveda Dukkah Gewürz“, einer biologischen orientalisch-ayurvedischen Mischung für Dips, Salate und Gemüse, mit einem hellgrün-orangefarbenen Etikett und Bio-Siegel.
Dukkah, bio, 120g
CHF 14.90
Koriander Minz Curry, Bio, 50g
Curry de coriandre et menthe, bio, 50 g
CHF 13.90
sel noir (Kala Namak), moulu, 70 g
sel noir (Kala Namak), moulu, 70 g
CHF 8.90
Épuisé
Orangen-Ingwer Curry, Bio, 80g
Curry orange-gingembre, bio, 80 g
CHF 15.90
Eine silberne Metalldose von „Classic Ayurveda“ Kalonji (Schwarzkümmel), mit einem creme-roten Etikett im Bogen-Design und einem grünen Bio-Siegel.
Eine Nahaufnahme eines Haufens kleiner, mattschwarzer, tränenförmiger Samen, bekannt als Kalonji oder Schwarzkümmel, verteilt auf einem rein weißen Hintergrund
Cumin noir (Kalonji), entier, 100 g, biologique
CHF 15.90
Eine silberne Metalldose „Fenchel gemahlen“ von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Fenouil moulu, bio, 50 g
CHF 13.90
Blüten - Sesam, Bio, 60g
Fleurs - Sésame, bio, 60g
CHF 9.90

Épices et sels ayurvédiques – Plus que du simple goût

Nos épices et sels ayurvédiques sont soigneusement sélectionnés, naturels et certains sont disponibles en qualité biologique. Ils soutiennent non seulement la digestion (Agni), mais contribuent également à maintenir l'équilibre des doshas Vata, Pitta et Kapha.

Découvrez des classiques tels que :
– Curcuma, gingembre, cumin, fenugrec, asafoetida
– Mélanges d'épices ayurvédiques pour dals, currys et chaï
– Sels de pierre et sel cristallin ayurvédique pour la cuisine quotidienne

✔ Ingrédients naturels, en partie biologiques
✔ Composé selon les principes de l'Ayurveda
✔ Idéal pour une alimentation consciente et adaptée à votre type.
✔ Sans additifs artificiels

Plongez dans le monde de l'Ayurveda et sublimez vos plats de manière consciente et holistique.

FAQ

Ayurvedische Gewürze werden nicht nur für den Geschmack eingesetzt, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung – z. B. zur Stärkung der Verdauung, zum Ausgleich der Doshas oder zur inneren Reinigung.

Typisch sind u. a. Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Asafoetida (Hing) oder Senfsamen. Auch Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Churna sind weit verbreitet.

In der Ayurveda-Ernährung verwendet man traditionell naturbelassene Salze, wie Steinsalz, schwarzes Salz (Kala Namak) oder Kristallsalz. Diese gelten als milder, verträglicher und energetisch ausgewogener als raffiniertes Speisesalz.

Viele unserer ayurvedischen Gewürze und Salze sind bio-zertifiziert oder stammen aus nachhaltigem Anbau – achtsam ausgewählt und geprüft.

Du kannst sie zum Kochen, Braten, Anrösten, für Tee oder als Gewürzmischung einsetzen. Die ayurvedische Küche empfiehlt, Gewürze in etwas Ghee oder Öl anzurösten, um ihre Wirkung zu aktivieren.

Ja, der Grossteil unserer Gewürze und Salze ist von Natur aus vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe.