Épices et sels

Ayurveda – L'art de vivre en équilibre

L'Ayurveda, art de guérir vieux de plus de 5000 ans et originaire d'Inde, mise sur la force de la nature pour harmoniser le corps, l'esprit et l'âme. Notre gamme de produits ayurvédiques vous propose des articles sélectionnés pour intégrer ce mode de vie holistique à votre cuisine et à votre quotidien.

L'accent est mis en particulier sur les épices et les sels ayurvédiques, utilisés selon des principes traditionnels, non seulement pour leur saveur, mais aussi pour l'équilibre intérieur.

Weniger anzeigen

Épices et sels ayurvédiques – Plus que du simple goût

Nos épices et sels ayurvédiques sont soigneusement sélectionnés, naturels et certains sont disponibles en qualité biologique. Ils soutiennent non seulement la digestion (Agni), mais contribuent également à maintenir l'équilibre des doshas Vata, Pitta et Kapha.

Découvrez des classiques tels que :
– Curcuma, gingembre, cumin, fenugrec, asafoetida
– Mélanges d'épices ayurvédiques pour dals, currys et chaï
– Sels de pierre et sel cristallin ayurvédique pour la cuisine quotidienne

✔ Ingrédients naturels, en partie biologiques
✔ Composé selon les principes de l'Ayurveda
✔ Idéal pour une alimentation consciente et adaptée à votre type.
✔ Sans additifs artificiels

Plongez dans le monde de l'Ayurveda et sublimez vos plats de manière consciente et holistique.

FAQ

Was ist das Besondere an ayurvedischen Gewürzen?

Ayurvedische Gewürze werden nicht nur für den Geschmack eingesetzt, sondern auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Wirkung – z. B. zur Stärkung der Verdauung, zum Ausgleich der Doshas oder zur inneren Reinigung.

Welche Gewürze gehören zur ayurvedischen Küche?

Typisch sind u. a. Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Koriander, Asafoetida (Hing) oder Senfsamen. Auch Gewürzmischungen wie Garam Masala oder Churna sind weit verbreitet.

Was ist ayurvedisches Salz?

In der Ayurveda-Ernährung verwendet man traditionell naturbelassene Salze, wie Steinsalz, schwarzes Salz (Kala Namak) oder Kristallsalz. Diese gelten als milder, verträglicher und energetisch ausgewogener als raffiniertes Speisesalz.

Sind eure Produkte in Bio-Qualität?

Viele unserer ayurvedischen Gewürze und Salze sind bio-zertifiziert oder stammen aus nachhaltigem Anbau – achtsam ausgewählt und geprüft.

Wie verwende ich ayurvedische Gewürze im Alltag?

Du kannst sie zum Kochen, Braten, Anrösten, für Tee oder als Gewürzmischung einsetzen. Die ayurvedische Küche empfiehlt, Gewürze in etwas Ghee oder Öl anzurösten, um ihre Wirkung zu aktivieren.

Sind die Produkte vegan und glutenfrei?

Ja, der Grossteil unserer Gewürze und Salze ist von Natur aus vegan, glutenfrei und ohne Zusatzstoffe.

Épices et sels

Ayurveda – L'art de vivre en équilibre

Épices et sels ayurvédiques – Plus que du simple goût

FAQ

Notre magasin

Boutique

Informations

Bulletin