Cannelle de Ceylan biologique moulue, 40 g

La cannelle véritable, ou cannelle de Ceylan, est originaire du Sri Lanka. C'est l'écorce d'un arbre à feuilles persistantes de la famille des lauriers. Son arôme boisé, agréablement sucré, est à la fois délicat et intense. Sa saveur est épicée et parfumée, avec des notes de clou de girofle et d'agrumes.

Se marie bien avec : Riz au lait, pudding, compote, pommes au four, étoiles à la cannelle, tajine d'agneau, falafel, bœuf