Attention : épicé, à utiliser avec parcimonie !
Convient à :
Plats nord-africains, asiatiques et mexicains, couscous, viandes, sauces, pâtes, salades,
Sans exhausteurs de goût, glutamate et conservateurs.
Préparation de la pâte :
Mélangez 1 cuillère à café bombée de harissa avec 1 cuillère à soupe d’huile et laissez reposer quelques minutes.
Composition:
Piment, peperoncini, tomates, poivre, paprika, ail, sucre, sel de table.
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
