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Description
La moutarde brune (sarshapah) a une saveur épicée, huileuse et légère (rasa). Selon la doctrine ayurvédique, elle renforce Agni, augmentant ainsi Pitta et réduisant Vata et Kapha.
Les graines de moutarde sont grillées dans du ghee jusqu'à ce qu'elles éclatent et développent tout leur arôme. Leur piquant se marie parfaitement avec les currys, les plats de riz, les sauces et les légumes fermentés.
Contenu : 150 g
Ingrédients:
Graines de moutarde*, brunes, entières
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Informations sur les allergies : Graines de moutarde
