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Biologique
Ce mélange d'épices, subtilement sucré et épicé, apporte une touche particulièrement savoureuse au kitchari, plat ayurvédique traditionnel à base de riz basmati et de haricots mungo jaunes. D'autres recettes à base de légumineuses bénéficient également de cette harmonieuse association d'épices. Convient à tous les doshas.
Graines de cumin*, graines de moutarde*, curcuma*, sucre de cœur de palmier* (Tala Sharkara), sel gemme, graines de coriandre*, graines de fenugrec, asafoetida, piment*
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
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