Pâte de curry rouge, végétarienne, 114 g

Le curry thaï le plus connu est probablement la pâte de curry rouge. Cette pâte est à la base de nombreux plats de Bangkok et du centre de la Thaïlande. Elle peut être utilisée de multiples façons : avec ou sans lait de coco, sautée, bouillie ou simplement comme assaisonnement, par exemple dans des croquettes de poisson.

Ingrédients : Piments rouges séchés, citronnelle, ail, échalotes, sel, citrons verts kaffir,