anis étoilé moulu, 25 g

L'anis étoilé enchante par son parfum sucré-épicé incomparable et est un véritable allié polyvalent en cuisine. Issu d'une culture rigoureusement contrôlée, notre anis étoilé moulu est délicatement moulu et conditionné à la main en Suisse dans des bocaux pratiques, pour une fraîcheur optimale et un arôme intense.

Cette épice se marie parfaitement avec les plats sucrés comme la compote, la crème brûlée ou le pain d'épices, mais elle sublime également les plats salés comme les currys asiatiques, les ragoûts ou les plats braisés. En hiver, l'anis étoilé moulu est indispensable pour le vin chaud, le punch ou les thés réconfortants.

Grâce à son effet intense, une petite quantité suffit à rehausser les aliments et les boissons avec son goût chaud, légèrement réglissé.