Magenträs (Magentraes), sucre épicé de Glaris, 100g dans un shaker
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🏔️🇨🇭 Véritable produit original du canton de Glaris – un élément du patrimoine culinaire suisse.
🌱🇨🇭 Production et conditionnement suisses
🍮✨ Polyvalent – parfait pour rehausser les desserts, le café, les tartes et bien plus encore.
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Livraison gratuite à partir de CHF 70 de commande en Suisse.
Description
Le sucre épicé de Glaris – un héritage culinaire suisse
Avec le traditionnel sucre épicé de Glaris, le « Magenträs », vous concoctez des desserts uniques. Son goût incomparable sublime gâteaux, crèmes et pâtisseries de Noël. Traditionnellement, le Magenträs est saupoudré sur les tartes, la crème fouettée ou le café. Il est également excellent dans les salades de fruits ou le porridge.
mal au ventre
Ingrédients : sucre, séquoia, cannelle, muscade, clous de girofle, gingembre.
Fabriqué et emballé en Suisse
Utilisations : Apporte une saveur savoureuse et saine aux desserts.Classique sur du pain beurré, exotique sur une salade de fruits, sain sur de la crème fouettée, surprenant dans le café, intensifiant le goût d'un gâteau au chocolat.
Recette : Guglhöpfli
3 blancs d'œufs, 5 grammes de sucre vanillé, 25 grammes de sucre, 25 grammes de magnésie, 50 grammes de farine, 15 grammes d'amandes moulues, 50 grammes de beurre
Faites fondre le beurre dans une petite casserole tout en fouettant les blancs en neige. Ajoutez le sucre vanillé, le sucre et le magenta aux blancs et fouettez à nouveau. Incorporez la farine et les amandes au mélange, puis incorporez le beurre fondu. Versez la préparation dans six petits moules à Bundt graissés et faites cuire les gâteaux à 160°C pendant 25 à 30 minutes.
Variante: Graisser les caissettes et les garnir d'amandes effilées.
Notre Magenträs au sucre épicé de Glarner chez SRF bi de Lüt
