Rooibos incomparable, issu de l'agriculture biologique des montagnes du Cederberg en Afrique du Sud, sain, fruité et sans caféine. La subtile touche de mandarine contribue à l'originalité de ce mélange.

La beauté sauvage de la région montagneuse du Cederberg, au sud-ouest de l'Afrique du Sud, abrite le rooibos, à environ 200 km au nord du Cap, autour des villes de Clanwilliam et de Citrusdal. On le trouve exclusivement dans cette région, et il n'est donc pas surprenant qu'il soit devenu la boisson nationale de l'Afrique du Sud.

On ne sait pas exactement quel âge a le buisson de rooi (en afrikaans rooi = rouge et bos = buisson), mais il a été décrit pour la première fois en 1772 par le botaniste Carl Thunberg comme une plante médicinale des Khoisan.

Contrairement au thé noir ou vert, le thé rooibos ne contient pas de caféine et peu de tanins, ce qui signifie que d'éventuels effets secondaires tels qu'un goût amer ou de l'insomnie ne se produisent pas.

Pour donner au rooibos une touche plus exclusive, nous l'avons mélangé avec un peu d'hibiscus et de mandarine, une variété asiatique de mandarine plus connue. Le résultat est un thé délicieux à l'arôme merveilleux, idéal même en fin de soirée.