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Les baies d'épine-vinette ont une saveur aigre-douce. Elles sont populaires dans la cuisine du Moyen-Orient pour assaisonner le riz et le couscous. Elles peuvent également être utilisées dans les salades de fruits et le muesli. Elles sont sans soufre et ne contiennent ni colorants ni conservateurs ajoutés.
À conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 g |
|---|---|
| énergie | 1284 kJ 308 kcal |
| Graisse | 2,9 g |
| de cela : | |
| Acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 64 g |
| de cela : | |
| Sucre | 19 g |
| Fibre | 8 g |
| Protéine | 4 g |
| Sel | <0,01 g |
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