Légumes Kitchari (légumes), bio, 240g
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Biologique et Végétalien
Un déjeuner ou un dîner idéal, issu de la tradition ayurvédique, préparé en quelques minutes seulement. Ce délicieux mélange de riz basmati, de haricots mungo pelés et coupés en deux, de légumes et d'épices est considéré par l'Ayurveda comme la formule idéale pour un repas léger, sain et satisfaisant.
Le kitchari peut être agrémenté de légumes frais comme des petits pois ou du chou-fleur. La mangue ou l'ananas lui confèrent une saveur fruitée et exotique.
* issu de l'agriculture biologique contrôlée
Porter brièvement à ébullition une portion (80 g) dans environ 300 ml d'eau, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps. Assaisonner de sel et de beurre ou de ghee selon votre goût. Les végétaliens peuvent également ajouter de l'huile de coco ou d'olive.
Envie d'encore plus de légumes ? Faites simplement bouillir de la patate douce ou du chou-fleur avec le kitchari et laissez cuire.
Conserver dans un endroit frais et sec
| Valeur nutritionnelle | Pour 100 g |
|---|---|
| énergie | 1429 kJ 339 kcal |
| Graisse | 5,4 g |
| de cela : | |
| Acides gras saturés | 3,9 g |
| Glucides | 56,9 g |
| de cela : | |
| Sucre | 4,5 g |
| Fibre | 10,1 g |
| Protéine | 12,6 g |
| Sel | < 0,05 g |
Perfekt, wenn’s schnell gehen muss – aromatisch und nahrhaft, e chli Komfort im Teller.
Fix zubereitet, total bekömmlich – so fühlt sich Ayurveda im Alltag angenehm an.