Épices pour pain aux poires de Glaris

Notre mélange d'épices pour pain aux poires Glarus est une composition traditionnelle et finement dosée, inspirée de la culture boulangère glaronaise. Ce mélange de onze épices nobles confère à votre pain aux poires ou pain aux fruits ce goût inimitable, épicé et de Noël, associé aux journées d'hiver chaleureuses et à la tradition régionale.

Le mélange contient : de la coriandre, de l'anis, du fenouil doux, de la cannelle de Cassia et de Ceylan, des clous de girofle, du piment de la Jamaïque, de la noix de muscade, de l'anis étoilé, de la macis et du galanga – soigneusement sélectionnés et transformés en Suisse.

Cette épice ne convient pas seulement aux pains aux poires classiques, mais elle rehausse également les pains aux fruits, les sauces hivernales ou les pâtisseries de Noël comme le pain d'épices ou les étoiles à la cannelle. Elle apporte une note merveilleusement chaleureuse et corsée à la cuisine, avec un véritable caractère glaronais.

Utilisation :
– Pains aux poires et pains aux fruits
– Biscuits et gâteaux de Noël
– Sauces pour rôti avec une note fruitée
– Créations de desserts hivernales

Ingrédients :
Coriandre, anis, fenouil doux, cannelle (Cassia & Ceylan), clous de girofle, piment, noix de muscade, anis étoilé, macis, racines de galanga.

Origine : Suisse (fabriqué et mis en bouteille)

Emballage : sachet ou boîte protectrice d’arômes (selon la variante)

Caractéristiques : Végan, sans additifs, entièrement naturel.