Ayurvéda

Qu'ils soient aromatiques, piquants, âpres, amers, doux ou suaves, les épices, ainsi que les mélanges d'épices et les garnitures d'épices spécialement composés et issus de l'agriculture biologique contrôlée, enrichissent chaque plat et font partie intégrante de la cuisine ayurvédique. Les épices réjouissent le palais et l'œil. Utilisées correctement, elles harmonisent les différentes qualités des aliments utilisés et améliorent ainsi leur digestibilité.

Depuis quelques années, l'Ayurveda, système de médecine naturelle complet et authentique, connaît une popularité croissante à travers le monde. Les préparations à base de plantes traditionnelles et les traitements bienfaisants issus du trésor de l'Ayurveda ont aidé d'innombrables personnes à retrouver et à préserver leur santé.

Cliquez ici : Aperçu des mélanges d’épices – bien épicé, c’est déjà à moitié digéré.

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123 produits

Eine Metalldose mit „Classic Ayurveda Dukkah Gewürz“, einer biologischen orientalisch-ayurvedischen Mischung für Dips, Salate und Gemüse, mit einem hellgrün-orangefarbenen Etikett und Bio-Siegel.
Dukkah, bio, 120g
Prix régulier CHF 14.90
Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 90g
Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 90g
Cumin, entier, biologique, 90 g
Prix régulier CHF 16.90
sel noir (Kala Namak), moulu, 70 g
sel noir (Kala Namak), moulu, 70 g
Prix régulier CHF 8.90
Asafoetida, gemahlen, 100g
Asafoetida moulue, 100 g
Prix régulier CHF 19.90
Eine Braunglasflasche mit weißem Deckel und cremefarbenem Etikett für das Nahrungsergänzungsmittel Maharishi Ayurveda „Vata Balance“, enthaltend 50 Tabletten.
Vata Balance, 50 comprimés
Prix régulier CHF 32.00
Eine Packung „Porridge Spicy“ von Classic Ayurveda, gekennzeichnet als vegan und Bio-zertifiziert, mit einem dekorativen rosa-orangen Design und einem Sichtfenster, das die trockene Hafer-Gewürz-Mischung zeigt
Porridge épicé, bio, 480g
Prix régulier CHF 11.90
Tee-Ei oder Lesezeichen aus Kupfer in Form einer einzelnen dekorativen Feder.
Tee-Ei/Lesezeichen aus Kupferfeder lehnt an einer rosa Wand mit Schatten.
Ressort d'infuseur en cuivre
Prix régulier CHF 19.90
Ghee, bio suisse 180g
Ghee, bio suisse 180g
Prix régulier CHF 16.90
Koriander Minz Curry, Bio, 50g
Agni Queen (Agni Plus) Gewürzmischung, Bio 80g
Eine orangefarbene 150-ml-Tube Lakshmi „Sunveda“ Sonnenschutzcreme mit LSF 50, verziert mit einem bunten Mandala-Design und einem weißen Klappverschluss.
Das grau-weiße Logo für AIAB Eco Bio Cosmetics mit einem stilisierten Parfümflaschen-Symbol und einem Blatt, welches ökologische Standards für Kosmetikprodukte repräsentiert.
Verpackung für „Classic Ayurveda Kitchari Indisch“, ein biologisches, veganes und glutenfreies ayurvedisches Reis- und Mungbohnengericht. Das Design ist in Orange und Rot gehalten mit einem Sichtfenster auf die trockenen Zutaten.
Eine Packung „Classic Ayurveda Kitchari Gemüse“ mit Reis und Mungbohnen, Sorte Paprika & Brokkoli, in einer grün-gelben Kartonverpackung mit Sichtfenster.
Curcuma Latte Gewürz, Bio, 80g
Kupfer-Trinkglas mit graviertem geometrischem Blume des Lebens Muster.
Kupferglas mit Blume des Lebens Gravur und Maßen: $9 \text{ cm}$ hoch, $7 \text{ cm}$ breit.
Coupe en cuivre martelé
Prix régulier CHF 24.90
Eine weiß-hellblaue Packung Pukka „Peace“ Bio-Kräutertee, verziert mit einem detailreichen Design aus Hanfblättern, lila Blüten und dunkelgrünen Silhouetten von Yoga-Posen.
Thé de la paix, bio
Prix régulier CHF 7.90
Verpackung für „Classic Ayurveda Kitchari Klassik“, ein biologisches, veganes und glutenfreies ayurvedisches Reis- und Mungbohnengericht. Es ist als „fein gewürzt“ gekennzeichnet und zeigt die trockene Mischung durch ein Sichtfenster.
Eine silberne Metalldose „Fenchel gemahlen“ von Classic Ayurveda mit einem gelb-roten Etikett und einem Bio-Siegel.
Fenouil moulu, bio, 50 g
Prix régulier CHF 13.90
Relaxed Vata Gewürzmischung, 70g, Bio
Love Tee, Bio
Thé d'amour, bio
Prix régulier CHF 7.90
Eine Packung „Pukka Matcha Green“ Bio-Grüntee mit einem dunkelgrünen und lindgrünen floralen Muster, Blatt-Illustrationen und einem Fairtrade-Siegel.
Matcha vert, biologique
Prix régulier CHF 7.90
Ein durchsichtiger 1000g-Plastikbeutel mit „Echter Basmati-reis“ von Classic Ayurveda, versehen mit einem blau-beigen Etikett inklusive Nährwertangaben und grünem Bio-Siegel.
Riz basmati, bio, 1 kg
Prix régulier CHF 10.90
Eine silberne Metalldose „Korianderblätter geschnitten“ von Classic Ayurveda mit einem hell- und dunkelgrünen Etikett sowie einem Bio-Siegel.
Kardamom mit Schale, ganz, Bio, 70g

Produits ayurvédiques – En harmonie avec Kapha, Pitta et Vata

De plus en plus de personnes découvrent le monde de l'Ayurveda – un système de santé millénaire originaire d'Inde qui vise à harmoniser le corps, l'esprit et l'âme. Au cœur de la doctrine ayurvédique se trouvent les trois doshas :Kapha,PittaetVataIls influencent notre bien-être, notre digestion, notre sommeil et même notre personnalité.

Pour ceux qui souhaitent intégrer l'Ayurveda dans leur vie quotidienne, les produits ayurvédiques constituent une aide précieuse, que ce soit sous forme d'épices, de thés, d'huiles ou de compléments alimentaires.

Que sont Kapha, Pitta et Vata ?

Les trois doshas sont des énergies biologiques fondamentales présentes chez chaque individu, mais avec des proportions différentes.

  • Vatareprésente le mouvement, la légèreté et la créativité. Les personnes avec beaucoup de Vata sont souvent pleines d'idées, mais aussi sujettes à la nervosité ou à la peau sèche.
  • Pittasymbolise la chaleur, le métabolisme et l'énergie. Les personnes de type Pitta sont déterminées, mais peuvent parfois souffrir d'acidité ou de problèmes de peau.
  • Kaphareprésente la stabilité, le calme et l'endurance. Les types Kapha sont souvent bien ancrés, mais peuvent être sujets à la léthargie ou à la prise de poids.

Produits ayurvédiques pour votre équilibre

Ce qui est formidable avec l'Ayurveda, c'est qu'avec les bons produits, vous pouvez rééquilibrer votre dosha, sans additifs chimiques ni applications compliquées.

  • Pour les types VataIl est conseillé d'utiliser des épices réchauffantes comme le gingembre, la cannelle ou l'ashwagandha, de préférence sous forme de tisanes ou de poudre.
  • Types Pittabénéficiez de produits rafraîchissants comme l'eau de rose, le curcuma ou les mélanges d'épices ayurvédiques contenant du fenouil et de la coriandre.
  • Types Kaphanécessitent des ingrédients stimulants comme le poivre noir, le piment ou le Trikatu, un mélange d'épices traditionnel destiné à stimuler le métabolisme.

Une qualité que l'on ressent.

Pour nos produits ayurvédiques, nous accordons une grande importance à la naturalité et à l'origine des ingrédients. Nombre d'entre eux proviennent de l'agriculture biologique contrôlée ou sont transformés traditionnellement à la main – pour une qualité que vous ne ferez pas que goûter, mais que vous ressentirez aussi.

Que vous découvriez tout juste le monde de l'Ayurveda ou que vous ayez déjà de l'expérience, le bon choix de produits ayurvédiques peut enrichir votre vie quotidienne de manière significative.

Découvrez votre dosha – et le produit qui lui correspond.

Vous ne savez pas quel type de dosha vous êtes ? Pas de problème ! De nombreux tests en ligne ou experts en Ayurveda peuvent vous aider à déterminer votre type constitutionnel. Dans notre gamme, vous trouverez ensuite des produits ciblés pour vous accompagner sur votre chemin vers un meilleur équilibre – adaptés individuellement à Kapha, Pitta ou Vata.

Notre recommandation pour votre initiation au monde de l'Ayurveda :

  • Épices ayurvédiquescomme le curcuma, le gingembre, le cumin ou des mélanges d'épices spécifiques pour les doshas, afin de favoriser votre digestion et d'améliorer votre bien-être au quotidien.
  • Mélanges de thé finement sélectionnés.pour Vata, Pitta ou Kapha – à base d'herbes naturelles, apaisantes, rafraîchissantes ou stimulantes, selon le type.
  • Aliments ayurvédiquescomme le ghee, les haricots mungo ou les dattes – idéaux pour des repas légers, digestes et nutritifs.
  • Préparations à base de plantesavec de l'ashwagandha, du triphala ou du brahmi pour favoriser le sommeil, la concentration ou la paix intérieure.

Découvrez la force de la nature avec nos produits ayurvédiques soigneusement sélectionnés – et retrouvez votre équilibre pas à pas.

Découvrez maintenant :www.gewuerzladen.ch

FAQ

Ayurveda ist ein ganzheitliches Gesundheitssystem aus Indien mit über 5.000 Jahren Geschichte. Es basiert auf dem Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele und verfolgt das Ziel, das innere Gleichgewicht zu stärken – vor allem durch Ernährung, Lebensweise, Massagen, Kräuter und Gewürze.

Kapha, Pitta und Vata sind die drei sogenannten Doshas – Lebensenergien, die in jedem Menschen wirken. Jeder Mensch hat eine individuelle Kombination dieser drei Kräfte. Ist ein Dosha im Ungleichgewicht, kann das zu körperlichen oder emotionalen Beschwerden führen. Ayurveda hilft dabei, diese Balance wiederherzustellen.

Es gibt Online-Tests, die eine erste Orientierung geben. Noch besser ist eine persönliche Beratung durch Ayurveda-Expert:innen oder Heilpraktiker:innen. Wer seinen Typ kennt, kann gezielt mit passenden Gewürzen, Tees oder ayurvedischen Präparaten arbeiten.

Vata-Typen profitieren besonders von warmen, erdenden Produkten wie Ghee, Ashwagandha, Zimt, Ingwer und warmen Tees mit beruhigenden Kräutern. Auch Gewürzmischungen mit wärmenden Komponenten sind hilfreich.

Bei einem dominanten oder überaktiven Pitta-Dosha wirken kühlende Zutaten wie Koriander, Fenchel, Rosenblüten, Kokos oder Amla ausgleichend. Pitta-Tee oder Pitta-Gewürzmischungen helfen, innere Hitze zu reduzieren.

Kapha-Menschen brauchen Anregung – also helfen scharfe und trocknende Gewürze wie Chili, Pfeffer, Senfsaat oder Trikatu. Auch Tees mit Ingwer oder Zimt bringen den Stoffwechsel in Schwung.

Ja, absolut! Viele Menschen starten mit einfachen Dingen wie einem ayurvedischen Tee, einer Gewürzmischung oder Ghee zum Kochen. Wichtig ist, auf Qualität und Reinheit zu achten – dann spürt man oft schon nach kurzer Zeit eine positive Wirkung.

Das hängt vom Produkt und dem gewünschten Effekt ab. Manche Präparate wie Triphala oder Ashwagandha können über längere Zeit eingenommen werden. Bei Unsicherheit empfiehlt sich Rücksprache mit einem Ayurveda-Therapeuten oder Heilpraktiker.

 Bei richtiger Dosierung und guter Qualität sind ayurvedische Produkte in der Regel gut verträglich. Wichtig ist, auf die eigene Dosha-Konstitution zu achten und hochwertige, naturbelassene Produkte zu wählen – am besten aus kontrolliertem Anbau.