Ayurvéda

Qu'ils soient aromatiques, piquants, âpres, amers, doux ou suaves, les épices, ainsi que les mélanges d'épices et les garnitures d'épices spécialement composés et issus de l'agriculture biologique contrôlée, enrichissent chaque plat et font partie intégrante de la cuisine ayurvédique. Les épices réjouissent le palais et l'œil. Utilisées correctement, elles harmonisent les différentes qualités des aliments utilisés et améliorent ainsi leur digestibilité.

Depuis quelques années, l'Ayurveda, système de médecine naturelle complet et authentique, connaît une popularité croissante à travers le monde. Les préparations à base de plantes traditionnelles et les traitements bienfaisants issus du trésor de l'Ayurveda ont aidé d'innombrables personnes à retrouver et à préserver leur santé.

Cliquez ici : Aperçu des mélanges d’épices – bien épicé, c’est déjà à moitié digéré.

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Ajoutez l'assaisonnement parfait à vos plats.

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119 produits

Dukkah, Bio, 120g
Dukkah, bio, 120g
Prix régulier CHF 14.90
Tamarinden Paste, Bio - gross 250g
Pâte de tamarin bio - grand format 250 g
Prix régulier CHF 12.90
Ayurvedischer Couscous Mediterran, Bio, 240g
Couscous ayurvédique méditerranéen, bio, 240 g
Prix régulier CHF 7.90
Happy Man, Bio, 80g
Happy Man, Bio, 80g
Prix régulier CHF 13.90
Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 90g
Kreuzkümmel Cumin, ganz, Bio, 90g
Cumin, entier, biologique, 90 g
Prix régulier CHF 16.90
Yoga Kupferflasche 700 ml
Yoga Kupferflasche 700 ml
Bouteille de yoga en cuivre 700 ml
Prix régulier CHF 39.90
Épuisé
 Porridge nussig (nutty), Bio, 480g
Porridge aux noix, bio, 480 g
Prix régulier CHF 11.90
Kupfer Infuser Feder
Kupfer Infuser Feder
Ressort d'infuseur en cuivre
Prix régulier CHF 18.90
Goldene Kichererbsen, Kurkuma Spice, Bio
Pois chiches dorés, épices au curcuma, bio
Prix régulier CHF 7.90
Ayurvedischer Bulgur Veggie, Bio, 240g
Boulgour végétarien ayurvédique, bio, 240 g
Prix régulier CHF 7.90
Ashwagandha, Bio, 60 Tabletten
Ashwagandha, bio, 60 comprimés
Prix régulier CHF 21.90
Épuisé
Cruche en cuivre mosaïque, 1500 ml
Cruche en cuivre mosaïque, 1500 ml
Cruche en cuivre mosaïque, 1500 ml
Prix régulier CHF 59.90
Bockshornkleesamen gemahlen, Bio, 100g
Graines de fenugrec moulues, bio, 100 g
Prix régulier CHF 15.90
Kardamom, gemahlen mit Schale, Bio, 90g
Cardamome moulue avec coque, bio, 90 g
Prix régulier CHF 28.90
Kitchari  Love Gewürzzubereitung, Bio 100g
Préparation d'épices Kitchari Love, bio 100g
Prix régulier CHF 16.90
Reis Magic, Bio, 70g
Riz magique, bio, 70 g
Prix régulier CHF 13.90
Ajwain (Königskümmel), ganz, Bio, 50g
Ajwain (Königskümmel), ganz, Bio, 50g
Épuisé
Methia Chili Gewürz, Bio, 100g
Épice de chili Methia, biologique, 100 g
Prix régulier CHF 13.90
Süsses Glück, Bio, für Süssspeisen und Gebäck, 70g
Bonheur Sucré, Bio, pour desserts et pâtisseries, 70g
Prix régulier CHF 13.90
Bockshornklee-Blätter, ganz, Bio, 15g
Épuisé
Senfsaat, braun, ganz, Bio, 150g
Senfsaat, braun, ganz, Bio, 150g
Graines de moutarde, brunes, entières, bio, 150 g
Prix régulier CHF 17.90
Ingwer gemahlen, Bio, 80g
Gingembre moulu, bio, 80g
Prix régulier CHF 16.90

Produits ayurvédiques – En harmonie avec Kapha, Pitta et Vata

De plus en plus de personnes découvrent le monde de l'Ayurveda – un système de santé millénaire originaire d'Inde qui vise à harmoniser le corps, l'esprit et l'âme. Au cœur de la doctrine ayurvédique se trouvent les trois doshas :Kapha,PittaetVataIls influencent notre bien-être, notre digestion, notre sommeil et même notre personnalité.

Pour ceux qui souhaitent intégrer l'Ayurveda dans leur vie quotidienne, les produits ayurvédiques constituent une aide précieuse, que ce soit sous forme d'épices, de thés, d'huiles ou de compléments alimentaires.

Que sont Kapha, Pitta et Vata ?

Les trois doshas sont des énergies biologiques fondamentales présentes chez chaque individu, mais avec des proportions différentes.

  • Vatareprésente le mouvement, la légèreté et la créativité. Les personnes avec beaucoup de Vata sont souvent pleines d'idées, mais aussi sujettes à la nervosité ou à la peau sèche.
  • Pittasymbolise la chaleur, le métabolisme et l'énergie. Les personnes de type Pitta sont déterminées, mais peuvent parfois souffrir d'acidité ou de problèmes de peau.
  • Kaphareprésente la stabilité, le calme et l'endurance. Les types Kapha sont souvent bien ancrés, mais peuvent être sujets à la léthargie ou à la prise de poids.

Produits ayurvédiques pour votre équilibre

Ce qui est formidable avec l'Ayurveda, c'est qu'avec les bons produits, vous pouvez rééquilibrer votre dosha, sans additifs chimiques ni applications compliquées.

  • Pour les types VataIl est conseillé d'utiliser des épices réchauffantes comme le gingembre, la cannelle ou l'ashwagandha, de préférence sous forme de tisanes ou de poudre.
  • Types Pittabénéficiez de produits rafraîchissants comme l'eau de rose, le curcuma ou les mélanges d'épices ayurvédiques contenant du fenouil et de la coriandre.
  • Types Kaphanécessitent des ingrédients stimulants comme le poivre noir, le piment ou le Trikatu, un mélange d'épices traditionnel destiné à stimuler le métabolisme.

Une qualité que l'on ressent.

Pour nos produits ayurvédiques, nous accordons une grande importance à la naturalité et à l'origine des ingrédients. Nombre d'entre eux proviennent de l'agriculture biologique contrôlée ou sont transformés traditionnellement à la main – pour une qualité que vous ne ferez pas que goûter, mais que vous ressentirez aussi.

Que vous découvriez tout juste le monde de l'Ayurveda ou que vous ayez déjà de l'expérience, le bon choix de produits ayurvédiques peut enrichir votre vie quotidienne de manière significative.

Découvrez votre dosha – et le produit qui lui correspond.

Vous ne savez pas quel type de dosha vous êtes ? Pas de problème ! De nombreux tests en ligne ou experts en Ayurveda peuvent vous aider à déterminer votre type constitutionnel. Dans notre gamme, vous trouverez ensuite des produits ciblés pour vous accompagner sur votre chemin vers un meilleur équilibre – adaptés individuellement à Kapha, Pitta ou Vata.

Notre recommandation pour votre initiation au monde de l'Ayurveda :

  • Épices ayurvédiquescomme le curcuma, le gingembre, le cumin ou des mélanges d'épices spécifiques pour les doshas, afin de favoriser votre digestion et d'améliorer votre bien-être au quotidien.
  • Mélanges de thé finement sélectionnés.pour Vata, Pitta ou Kapha – à base d'herbes naturelles, apaisantes, rafraîchissantes ou stimulantes, selon le type.
  • Aliments ayurvédiquescomme le ghee, les haricots mungo ou les dattes – idéaux pour des repas légers, digestes et nutritifs.
  • Préparations à base de plantesavec de l'ashwagandha, du triphala ou du brahmi pour favoriser le sommeil, la concentration ou la paix intérieure.

Découvrez la force de la nature avec nos produits ayurvédiques soigneusement sélectionnés – et retrouvez votre équilibre pas à pas.

Découvrez maintenant :www.gewuerzladen.ch

FAQ

Ayurveda ist ein ganzheitliches Gesundheitssystem aus Indien mit über 5.000 Jahren Geschichte. Es basiert auf dem Zusammenspiel von Körper, Geist und Seele und verfolgt das Ziel, das innere Gleichgewicht zu stärken – vor allem durch Ernährung, Lebensweise, Massagen, Kräuter und Gewürze.

Kapha, Pitta und Vata sind die drei sogenannten Doshas – Lebensenergien, die in jedem Menschen wirken. Jeder Mensch hat eine individuelle Kombination dieser drei Kräfte. Ist ein Dosha im Ungleichgewicht, kann das zu körperlichen oder emotionalen Beschwerden führen. Ayurveda hilft dabei, diese Balance wiederherzustellen.

Es gibt Online-Tests, die eine erste Orientierung geben. Noch besser ist eine persönliche Beratung durch Ayurveda-Expert:innen oder Heilpraktiker:innen. Wer seinen Typ kennt, kann gezielt mit passenden Gewürzen, Tees oder ayurvedischen Präparaten arbeiten.

Vata-Typen profitieren besonders von warmen, erdenden Produkten wie Ghee, Ashwagandha, Zimt, Ingwer und warmen Tees mit beruhigenden Kräutern. Auch Gewürzmischungen mit wärmenden Komponenten sind hilfreich.

Bei einem dominanten oder überaktiven Pitta-Dosha wirken kühlende Zutaten wie Koriander, Fenchel, Rosenblüten, Kokos oder Amla ausgleichend. Pitta-Tee oder Pitta-Gewürzmischungen helfen, innere Hitze zu reduzieren.

Kapha-Menschen brauchen Anregung – also helfen scharfe und trocknende Gewürze wie Chili, Pfeffer, Senfsaat oder Trikatu. Auch Tees mit Ingwer oder Zimt bringen den Stoffwechsel in Schwung.

Ja, absolut! Viele Menschen starten mit einfachen Dingen wie einem ayurvedischen Tee, einer Gewürzmischung oder Ghee zum Kochen. Wichtig ist, auf Qualität und Reinheit zu achten – dann spürt man oft schon nach kurzer Zeit eine positive Wirkung.

Das hängt vom Produkt und dem gewünschten Effekt ab. Manche Präparate wie Triphala oder Ashwagandha können über längere Zeit eingenommen werden. Bei Unsicherheit empfiehlt sich Rücksprache mit einem Ayurveda-Therapeuten oder Heilpraktiker.

 Bei richtiger Dosierung und guter Qualität sind ayurvedische Produkte in der Regel gut verträglich. Wichtig ist, auf die eigene Dosha-Konstitution zu achten und hochwertige, naturbelassene Produkte zu wählen – am besten aus kontrolliertem Anbau.