épices pures

Chez Gewürzladen Näfels, nous accordons une grande importance à vous offrir uniquement le meilleur. C'est pourquoi nous sélectionnons nos épices avec beaucoup d'expérience et de soin – pour que vous puissiez travailler avec des saveurs pures dans votre cuisine. Que vous affiniez des recettes traditionnelles ou que vous découvriez de nouvelles expériences gustatives : nos épices pures constituent la base idéale.

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113 produits

Kümmel ganz 500g in der LH Box
Kümmel ganz 500g in der LH Box
Graines de carvi 500g dans la boîte LH
CHF 25.90
Kreuzkümmel gemahlen 450g in der LH Box
Kreuzkümmel gemahlen 450g in der LH Box
Cumin moulu 450g dans la boîte LH
CHF 26.90
Thymian gemahlen 400g in der LH Box
Thymian gemahlen 400g in der LH Box
Thym moulu 400g dans la boîte LH
CHF 29.90
Eine silberne Gewürzdose mit der Aufschrift „MYSPICE Ma“ für Thüringer Majoran, gestaltet in einem minimalistischen Design mit einem großen schwarzen „Ma“ auf weiß-hellgrünem Grund.
Ein kleiner Haufen getrockneter, gerebelter Thüringer Majoran aus der MYSPICE-Serie, der eine Mischung aus kleinen grünen Blattfragmenten auf weißem Hintergrund zeigt.
Marjolaine de Thuringe, râpée, 15 g
CHF 10.90
Zylindrische Metalldose von MySpice mit olivgrün-beigem Etikett und der Aufschrift "Kn BIO KNOBLAUCHGRANULAT".
Nahaufnahme eines kreisförmigen Haufens von beigem, feinkörnigem Knoblauchgranulat vor weißem Hintergrund.
Granulés d'ail bio, 100 g
CHF 9.90
Salbei gemahlen, 30g
Salbei gemahlen, 30g
Sauge moulue, 30 g
CHF 8.00
Majoran gemahlen 250g in der LH Box
Marjolaine moulue 250g dans la LH Box
CHF 17.90
Eine Dose Classic Ayurveda Bio gemahlener Bockshornkleesamen.
Graines de fenugrec moulues, bio, 100 g
CHF 15.90
Zylindrischer Behälter mit gemahlener Bio-Muskatnuss mit einem schwarz-weißen Etikett.
Eine weiße quadratische Schale gefüllt mit mittelbraunem, grob gemahlenem Muskatnusspulver.
Noix de muscade moulue, bio, 50 g
CHF 10.90
Eine silberne Gewürzdose mit der Aufschrift „MYSPICE Or“ für Bio-Oregano, gestaltet in einem minimalistischen Design mit einem großen schwarzen „Or“ auf hell- und dunkelgrünem Grund.
Ein kleiner Haufen getrockneter, gerebelter Bio-Oregano aus der MYSPICE-Serie, bestehend aus kleinen, strukturierten bräunlich-grünen Kräuterfragmenten auf weißem Hintergrund.
Origan bio, râpé, 15 g
CHF 10.90
Eine silberne Gewürzdose für „MYSPICE Bio Wacholderbeeren ganz“ mit einem grün-beigen Etikett und großem „Wa“-Logo vor hellgrauem Hintergrund.
Ein kleiner Haufen ganzer, dunkler Bio-Wacholderbeeren mit ihrer natürlichen, matten Textur, isoliert vor einem sauberen weißen Hintergrund.
Baies de genièvre bio, entières, 50 g
CHF 10.90
Koriander gemahlen 350g in der LH Box
Coriandre moulue 350g dans la boîte LH
CHF 19.90
Eine Packung „Yashtimadhu Süßholz geraspelt“ von Classic Ayurveda. Die braune Pappschachtel hat ein Sichtfenster, das die getrockneten Wurzelstücke zeigt, und ein Bio-Siegel.
Nahaufnahme von grob geraspelten, getrockneten Süßholzwurzelstücken auf einem Holzlöffel vor einem geflochtenen Hintergrund.
Réglisse (Yashtimadhu) râpée, bio, 100 g
CHF 11.90
Ein transparentes Streuglas mit gemahlenem Rosmarin der Linie „Bizarro“ von Gwürzhüsli, gefüllt mit einem feinen, olivgrünen Gewürzpulver.
Ein transparentes Streuglas mit gemahlenem Rosmarin der Linie „Bizarro“ von Gwürzhüsli, das seitlich auf weißem Grund liegt und von verstreutem, feinem grünen Gewürzpulver umgeben ist.
Romarin moulu, 30 g
CHF 8.00
Pfeffer grün ganz 28g im Glas
Pfeffer grün ganz 28g im Glas
Poivron vert entier 28g en bocal
CHF 8.90
Épuisé
Kubebenpfeffer ganz 20g im Glas
Poivre cubèbe entier 20g en pot
CHF 10.90
Ein grauer, rechteckiger Behälter mit „Zwiebelpulver“ von Landolt Hauser, versehen mit einem rot-weißen Etikett, einem Segelschiff-Logo und einer künstlerischen Abbildung verschiedener ganzer Gewürze.
poudre d'oignon
CHF 33.90
Rotholz gemahlen 14g im Glas
Séquoia moulu 14 g dans un verre
CHF 8.90
Senfsaat, braun, ganz, Bio, 150g
Senfsaat, braun, ganz, Bio, 150g
Graines de moutarde, brunes, entières, bio, 150 g
CHF 17.90
Ein Behälter mit „Bio Galgant“ (Bio-Galgant) Pulver von kräuterlokal.ch.
Eine quadratische weiße Schale gefüllt mit hellbraunem gemahlenem Galgant-Pulver.
Galanga moulu, bio, 30 g
CHF 9.90
Zylindrischer Behälter mit gemahlenen Bio-Nelken mit einem schwarz-weißen Etikett.
Eine quadratische weiße Schale gefüllt mit dunkel rotbraunem gemahlenem Nelkenpulver.
Clous de girofle moulus, bio, 40 g
CHF 9.90
Zylindrischer Behälter mit ganzen Bio-Senfkörnern mit einem schwarz-weißen Etikett.
Eine weiße quadratische Schale, vollständig gefüllt mit kleinen, runden gelben Senfkörnern.
Graines de moutarde jaune entières, bio, 80 g
CHF 7.90

Épices pures – 100 % naturelles, 100 % de saveur.

Nos épices pures apportent toute la force de la nature dans votre cuisine – non mélangées, de haute qualité et riches en arômes.

Un assaisonnement naturel sans compromis.

Au magasin d'épices de Näfels, vous trouverez une variété soigneusement sélectionnée deUn seuleépices– sans aucun additif, agent de fluidité ou mélange. Dede fines pointes d'aneth, origan intenseetdu galanga réchauffantjusqu'àde la poudre d'ail aromatique,de la cardamome fraîcheetpoivron classique– chaque épice est unique et déploie son propre arôme, inimitable.

Nous accordons une grande importance à la qualité et à l'origine de nos produits. Nos épices sont séchées et transformées avec le plus grand soin possible afin de préserver tout leur potentiel aromatique et leurs composants naturels. Cela se ressent – en cuisine, en pâtisserie et pour l'assaisonnement.

Que vous préfériez le piquant, le sucré, l'amer ou l'épicé, nos épices pures vous permettent de mettre des accents précis et d'affiner vos plats de manière personnalisée. Elles conviennent aussi bien à la cuisine de tous les jours qu'aux expériences culinaires créatives.

Découvrez l'essence de la nature –Chaque pincée est le fruit d'un véritable savoir-faire artisanal et d'un plaisir authentique.

FAQ

Reine Gewürze bestehen zu 100 % aus einem einzigen Gewürzrohstoff – ohne Mischungen, Zusatzstoffe, Rieselhilfen oder Aromen. Es handelt sich um naturbelassene Produkte wie z. B. gemahlener Kreuzkümmel, getrockneter Oregano oder ganze Senfkörner.

Gewürzmischungen bestehen aus mehreren Einzelgewürzen, die zu einer bestimmten Kombination verarbeitet werden (z. B. Curry, Garam Masala). Reine Gewürze hingegen enthalten nur einen Gewürzbestandteil und ermöglichen dir, deine eigenen Mischungen ganz individuell zu kreieren.

Ja – wir achten darauf, dass unsere Gewürze möglichst naturbelassen bleiben. Sie werden schonend getrocknet, teilweise gesiebt oder gemahlen, jedoch nicht künstlich behandelt oder mit Zusatzstoffen versehen.

Bei richtiger Lagerung (kühl, trocken, lichtgeschützt) bleiben ganze Gewürze oft mehrere Jahre aromatisch. Gemahlene Gewürze verlieren mit der Zeit an Intensität, sind aber in der Regel 1–2 Jahre gut verwendbar. Wir empfehlen, Gewürze möglichst frisch zu kaufen und bei Bedarf nachzubestellen.

Unsere Gewürze stammen aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit – je nachdem, wo die Pflanze die besten Bedingungen findet. Dabei achten wir auf zuverlässige Partner, faire Bedingungen und hochwertige Rohstoffe.

Absolut! Reine Gewürze sind die ideale Grundlage für deine eigenen Kreationen. Ob Grillrub, Chai-Mischung oder Brotgewürz – du kannst deine Lieblingskombinationen ganz nach deinem Geschmack selbst zusammenstellen.

Am besten in einem luftdichten Glasbehälter, fern von Licht, Wärme und Feuchtigkeit. So bleiben Aroma und Farbe lange erhalten. Tipp: Unsere Gläser im Gewürzladen eignen sich perfekt zur Aufbewahrung.