épices pures

Chez Gewürzladen Näfels, nous accordons une grande importance à vous offrir uniquement le meilleur. C'est pourquoi nous sélectionnons nos épices avec beaucoup d'expérience et de soin – pour que vous puissiez travailler avec des saveurs pures dans votre cuisine. Que vous affiniez des recettes traditionnelles ou que vous découvriez de nouvelles expériences gustatives : nos épices pures constituent la base idéale.

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Ajoutez l'assaisonnement parfait à vos plats.

Livraison gratuite dès CHF 70.– en Suisse

Plus de 500 produits différents

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102 produits

Cayenne Pfeffer gemahlen
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poivre de Cayenne moulu
À partir de CHF 9.90
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Ajwain (Königskümmel), ganz, Bio, 50g
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Kardamom, gemahlen 400g in der LH Box
Cardamome moulue 400 g dans la boîte LH
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Peperoni Hot LH 500g in der LH Box
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Épices pures – 100 % naturelles, 100 % de saveur.

Nos épices pures apportent toute la force de la nature dans votre cuisine – non mélangées, de haute qualité et riches en arômes.

Un assaisonnement naturel sans compromis.

Au magasin d'épices de Näfels, vous trouverez une variété soigneusement sélectionnée deUn seuleépices– sans aucun additif, agent de fluidité ou mélange. Dede fines pointes d'aneth, origan intenseetdu galanga réchauffantjusqu'àde la poudre d'ail aromatique,de la cardamome fraîcheetpoivron classique– chaque épice est unique et déploie son propre arôme, inimitable.

Nous accordons une grande importance à la qualité et à l'origine de nos produits. Nos épices sont séchées et transformées avec le plus grand soin possible afin de préserver tout leur potentiel aromatique et leurs composants naturels. Cela se ressent – en cuisine, en pâtisserie et pour l'assaisonnement.

Que vous préfériez le piquant, le sucré, l'amer ou l'épicé, nos épices pures vous permettent de mettre des accents précis et d'affiner vos plats de manière personnalisée. Elles conviennent aussi bien à la cuisine de tous les jours qu'aux expériences culinaires créatives.

Découvrez l'essence de la nature –Chaque pincée est le fruit d'un véritable savoir-faire artisanal et d'un plaisir authentique.

FAQ

Reine Gewürze bestehen zu 100 % aus einem einzigen Gewürzrohstoff – ohne Mischungen, Zusatzstoffe, Rieselhilfen oder Aromen. Es handelt sich um naturbelassene Produkte wie z. B. gemahlener Kreuzkümmel, getrockneter Oregano oder ganze Senfkörner.

Gewürzmischungen bestehen aus mehreren Einzelgewürzen, die zu einer bestimmten Kombination verarbeitet werden (z. B. Curry, Garam Masala). Reine Gewürze hingegen enthalten nur einen Gewürzbestandteil und ermöglichen dir, deine eigenen Mischungen ganz individuell zu kreieren.

Ja – wir achten darauf, dass unsere Gewürze möglichst naturbelassen bleiben. Sie werden schonend getrocknet, teilweise gesiebt oder gemahlen, jedoch nicht künstlich behandelt oder mit Zusatzstoffen versehen.

Bei richtiger Lagerung (kühl, trocken, lichtgeschützt) bleiben ganze Gewürze oft mehrere Jahre aromatisch. Gemahlene Gewürze verlieren mit der Zeit an Intensität, sind aber in der Regel 1–2 Jahre gut verwendbar. Wir empfehlen, Gewürze möglichst frisch zu kaufen und bei Bedarf nachzubestellen.

Unsere Gewürze stammen aus verschiedenen Anbaugebieten weltweit – je nachdem, wo die Pflanze die besten Bedingungen findet. Dabei achten wir auf zuverlässige Partner, faire Bedingungen und hochwertige Rohstoffe.

Absolut! Reine Gewürze sind die ideale Grundlage für deine eigenen Kreationen. Ob Grillrub, Chai-Mischung oder Brotgewürz – du kannst deine Lieblingskombinationen ganz nach deinem Geschmack selbst zusammenstellen.

Am besten in einem luftdichten Glasbehälter, fern von Licht, Wärme und Feuchtigkeit. So bleiben Aroma und Farbe lange erhalten. Tipp: Unsere Gläser im Gewürzladen eignen sich perfekt zur Aufbewahrung.